“乔治·大泽”（George Ohsawa）这个名字源于法语短语“Oh, ça va”，他在巴黎推广其饮食哲学时将其作为一种愉快的回答。他于1893年出生在日本新宫，原名樱泽如一（Nyoichi Sakurazawa），后来成为一位多产的作家和营养学家，致力于在整个20世纪将东方医学传统与西方社会挑战相结合。
早期影响与个人康复
樱泽出生在一个贫困的武士家庭，青少年时期面临严重的健康问题，患有肺结核和溃疡。他拒绝了受过西方医学训练的医生的预后，因为他们之前曾治疗过他的母亲和兄弟姐妹但未获成功。他转向石塚左玄（Sagen Ishizuka）的教义，声称在19岁时利用中国传统的阴阳概念治愈了自己的疾病。
发展“无双原理”
1913年，樱泽加入东京的食育运动，师从西端学（Manabu Nishibata）。经过多年的研究和旅行，他将自己的哲学体系化，并于1931年出版了《无双原理》（The Unique Principle）。该书通过二元论概述了宇宙的秩序。后来，他建立了一个基金会来招募该系统的追随者，该系统强调食欲、睡眠质量和思维精确度等健康指标。
战时抵抗与监禁
第二次世界大战期间，他的和平主义立场和对统治阶级的公开批评导致他与当局发生严重冲突。他写了一本书预言日本的失败，并将其与法国战时领导人的命运相提并论。这一行动导致他在1942年5月被宪兵队逮捕并遭受酷刑。获释后，他将活动基地转移到了山梨县的山区。
全球扩张与“三白眼”
在法国居住期间，他使用了几个笔名，包括Musagendo Sakurazawa和Georges。他因应用日本的“三白眼”（Sanpaku）诊断概念——即虹膜下方可见白色巩膜——来预测包括约翰·F·肯尼迪在内的公众人物的死亡而闻名。这种面相学的应用在1965年获得了更广泛的受众，当时他的著作被费利克斯·莫罗（Felix Morrow）和威廉·杜夫蒂（William Dufty）汇编成书《You Are All Sanpaku》。
快速事实
- 出生名：樱泽如一 - 出生：1893年，日本新宫 - 去世：1966年，日本东京 - 哲学：长寿饮食法（Macrobiotics） - 诊断术语：三白眼 - 主要著作：《无双原理》、《禅长寿饮食法》
读者常见问题
### “三白眼”是什么意思？
这是一种日本传统的诊断状况，即眼睛的白色区域出现在虹膜下方和侧面，大泽将其解释为极度疲劳的迹象。
### 他为什么改名为大泽？
他在法国期间采用了这个名字，作为对短语“Oh, ça va”（意为“我很好”）的文字游戏。
