保罗·卡勒

保罗·卡勒

保罗·卡勒（Paul Karrer，1889年4月21日 – 1971年6月18日）是一位瑞士有机化学家，以其对维生素的研究而闻名。他与英国化学家诺曼·霍沃思（Norman Haworth）共同获得了1937年的诺贝尔化学奖。

生平

### 早年生活

卡勒出生于俄罗斯莫斯科，父母保罗·卡勒（Paul Karrer）和朱莉·勒奇（Julie Lerch）均为瑞士公民。1892年，卡勒一家回到瑞士，他在维尔德格（Wildegg）和阿劳（Aarau）旧州立中学受教，并于1908年在此入学。他在苏黎世大学师从阿尔弗雷德·维尔纳（Alfred Werner）学习化学，并于1911年获得博士学位后，在化学研究所担任了一年的助理。随后，他在法兰克福的格奥尔格·施派尔研究所（Georg Speyer Haus）担任保罗·埃尔利希（Paul Ehrlich）的化学助手。1919年，他成为化学教授及化学研究所所长。

### 研究工作

卡勒早期的研究涉及复杂的金属化合物，但他最重要的工作在于植物色素，特别是黄色类胡萝卜素。他阐明了它们的化学结构，并证明其中一些物质在体内会转化为维生素A。他的工作确定了β-胡萝卜素（维生素A的主要前驱体）的正确结构式；这是人类首次确定维生素或维生素原的结构。乔治·沃尔德（George Wald）在研究维生素A在视网膜中的作用时，曾在卡勒的实验室短暂工作。后来，卡勒确认了抗坏血酸（维生素C）的结构，并将研究扩展到维生素B2和维生素E。他对黄素化学的重要贡献，促成了乳黄素（lactoflavin）的鉴定，使其被识别为最初被认为是维生素B2的复合体的一部分。

卡勒发表了许多论文，并获得了多项荣誉和奖项，包括1937年的诺贝尔奖。他的教科书《有机化学教科书》（Lehrbuch der Organischen Chemie）于1927年出版，经历了十三版，并以七种语言出版。

### 个人生活

卡勒于1914年与海伦娜·弗罗利希（Helena Froelich）结婚，育有三个儿子，其中一个在婴儿期夭折。他于1971年6月18日在苏黎世去世，享年82岁。他的妻子于1972年去世。

遗产

著名的保罗·卡勒金质奖章和讲座于1959年为纪念他而设立，发起方包括CIBA AG、J.R.盖伊（J.R. Geigy）、F.霍夫曼-拉罗什公司（F. Hoffmann-La Roche & Co. AG）、山德士（Sandoz AG）、雀巢公司（Société des Produits Nestlé AG）和A.万德博士公司（Dr. A. Wander AG）等领先企业集团。该奖项每年或每两年颁发给一位杰出的化学家，获奖者需在苏黎世大学发表讲座。

保罗·卡勒讲座基金会位于苏黎世Rämistrasse 71号的苏黎世大学化学研究所内。