माग्दा गेस्लर

माग्दालेना डारिया गेस्लर (Magdalena Daria Gessler) 2010 से प्रसारित होने वाले पोलिश टेलीविजन कार्यक्रम 'Kuchenne rewolucje' (जो 'किचन नाइटमेयर्स' प्रारूप का स्थानीय संस्करण है) के माध्यम से चर्चा में आईं। एक रेस्तरां व्यवसायी, चित्रकार और लेखिका के रूप में, उनका पेशेवर कार्यक्षेत्र रेस्तरां प्रबंधन से लेकर 'MasterChef Polska' में जज के रूप में सेवा देने तक फैला हुआ है।

प्रारंभिक जीवन और अंतर्राष्ट्रीय अनुभव

1953 में कोमोरुफ़ (Komorów) में जन्मीं, माग्दा, मिरोस्लाव इकोनोविच और ओल्गा इकोनोविच की बेटी हैं। पोलिश प्रेस एजेंसी के संवाददाता के रूप में उनके पिता के पेशेवर दायित्वों के कारण, गेस्लर ने अपने बचपन का काफी हिस्सा विदेशों में बिताया। इसमें 1956 से 1959 के बीच सोफिया में रहना और 1963 से 1967 तक हवाना में रहना शामिल था। बचपन में, उनकी देखभाल मुख्य रूप से कोमोरुफ़ में उनके दादा-दादी, इरेना और लियोन उचेक ने की थी। बाद में, वह वारसॉ चली गईं और XXII Liceum Ogólnokształcące im. Jose Marti में पढ़ाई की। 1972 में, वह मैड्रिड में बस गईं, जहाँ उन्होंने रॉयल एकेडमी ऑफ फाइन आर्ट्स ऑफ सैन फर्नांडो (Royal Academy of Fine Arts of San Fernando) में अपनी पढ़ाई पूरी की।

रेस्तरां व्यवसाय और पाक प्रभाव

गेस्लर पोलैंड भर में रेस्तरां का एक व्यापक पोर्टफोलियो चलाती हैं। वारसॉ में उनकी संपत्तियों में U Fukiera, Słodki... Słony, Ale Gloria, Venezia, Jadka और Zielnik Cafe शामिल हैं। उनकी पहुँच राजधानी से बाहर ज़ेलाज़ोवा वोला (Żelazowa Wola) में Polka, काटोज़ाइस में Kryształowa और ग्डिनिया में Santo Porto तक है। उनकी विशेषज्ञता को कई कुकबुक में प्रलेखित किया गया है, जिसमें 2005 में प्रकाशित 'Kuchnia moja pasja', 2007 में जारी 'Kocham gotować – Magdy Gessler przepis na życie' और 2012 का संग्रह 'Kuchenne Rewolucje. Przepisy Magdy Gessler' शामिल हैं।

मीडिया करियर

टेलीविजन उनके सार्वजनिक कार्य का प्राथमिक साधन बना हुआ है। 'Kuchenne rewolucje' और 'MasterChef' के पोलिश संस्करण में अपनी भूमिका के अलावा, उन्होंने 'MasterChef Junior Polska' में भी योगदान दिया है। उनकी मीडिया उपस्थिति में 'Big Brother', 'Niania' और 'Na Wspólnej' जैसे शो में दिखावे के साथ-साथ 2019 का रियलिटी कार्यक्रम 'Starsza Pani musi fiknąć' शामिल है। उन्होंने 2019 की फूड नेटवर्क श्रृंखला 'Odkrycia Magdy Gessler' की मेजबानी की। इसके अतिरिक्त, उन्होंने 'Newsweek' और 'Wprost' सहित प्रकाशनों के लिए लिखा है, और उन्होंने 2021 में 'Magda' शीर्षक से अपनी आत्मकथा जारी की।

व्यक्तिगत पृष्ठभूमि

गेस्लर पूर्वी रूढ़िवादी आस्था (Eastern Orthodox) की सदस्य हैं और वर्तमान में वोमियानकी (Łomianki) में रहती हैं। वह स्पेनिश, जर्मन, इतालवी, अंग्रेजी और पुर्तगाली भाषाओं में कुशल हैं। उनके पारिवारिक इतिहास में इतालवी मूल की दादी और बाल्कन में जड़ों वाले पिता के दादा शामिल हैं। उनके दो बच्चे, तादेउश और लारा हैं, और उनके वर्तमान साथी डॉक्टर वाल्डेमार कोज़ेरावस्की हैं। उनके भाई, पियोत्र इकोनोविच, एक पत्रकार और राजनीतिज्ञ हैं।

त्वरित तथ्य

- जन्म: 1953, कोमोरुफ़, पोलैंड - शिक्षा: रॉयल एकेडमी ऑफ फाइन आर्ट्स ऑफ सैन फर्नांडो - धर्म: पूर्वी रूढ़िवादी - ज्ञात टेलीविजन कार्य: Kuchenne rewolucje - भाषाएं: पोलिश, स्पेनिश, जर्मन, इतालवी, अंग्रेजी, पुर्तगाली - आत्मकथा: Magda (2021)

पाठकों के प्रश्न

### माग्दा गेस्लर की कला में पृष्ठभूमि क्या है?

वह मैड्रिड में रॉयल एकेडमी ऑफ फाइन आर्ट्स ऑफ सैन फर्नांडो की स्नातक हैं।

### क्या माग्दा गेस्लर किताबें लिखती हैं?

हाँ, उन्होंने कई कुकबुक और 'Magda' शीर्षक वाली एक आत्मकथा लिखी है।