乌尔克公司始于1944年，最终于1989年转型为耶尔德兹控股（Yıldız Holding）。萨布里·乌尔克（Sabri Ülker）是一位企业家兼糕点师，在土耳其的基业上监督了这一工业增长。他于1920年出生于阿卢什塔（Alushta），其人生轨迹从克里米亚早年颠沛流离的童年，一直走到建立一家至今仍作为重要企业实体存在的重大商业企业。
迁徙与早期教育
萨布里·乌尔克于1920年出生于阿卢什塔，属于克里米亚鞑靼人血统的家庭。为了逃离俄国内战，该家庭进行了搬迁，最终于1929年移民到伊斯坦布尔。九岁时，他在卡德尔加小学（Kadırga Elementary School）开始接受正规教育。随后，他进入伊斯坦布尔高中就读，之后在比莱吉克的一所公立寄宿学校获得了一个名额。他的中等教育以毕业于比莱吉克初级中学和屈塔希亚高中而告终。后来，他获得了苏丹艾哈迈德经济与商业学院（现称为马尔马拉大学）的大学学位。
企业发展
1944年，乌尔克创办了以他的名字命名的公司。在随后的几十年里，业务不断扩大，最终于1989年更名为耶尔德兹控股。这次转型标志着组织规模的转变，从最初的以糕点为中心的企业起源转变为更广泛的工业框架。该公司在土耳其特定的监管和经济环境中运作，使其能够在国内市场上进行有效竞争。
慈善事业与公民参与
除了商业利益之外，乌尔克还参与了社会发展倡议。他曾担任打击土壤侵蚀土耳其基金会（通常称为TEMA）的创始人之一。他的名字还与正式的表彰项目相关联，包括萨布里·乌尔克环境奖和萨布里·乌尔克科学奖。此外，位于马萨诸塞州剑桥的哈佛大学T.H.陈公共卫生学院（Harvard T.H. Chan School of Public Health）的萨布里·乌尔克中心在学术和研究界保留了他的名字。
家庭与晚年
萨布里·乌尔克与居齐德·伊曼（Güzide Iman）结婚，后者于1924年出生于巴勒克西尔，父亲是一位名叫穆哈雷姆·伊曼（Muharrem İman）的商人及其妻子萨比哈。这对夫妇育有三个孩子：阿森·厄佐库尔（Ahsen Özokur）、穆拉特·乌尔克（Murat Ülker）以及早夭的阿里·乌尔克（Ali Ülker）。萨布里·乌尔克于2012年6月12日逝世，享年92岁，安葬于托普卡帕公墓（Topkapı Cemetery）。
快速事实
- 出生：1920年，阿卢什塔 - 逝世：2012年6月12日，伊斯坦布尔 - 职业：商界人士、企业家、糕点师 - 创立公司：1944年 - 更名公司：1989年（耶尔德兹控股） - 教育：苏丹艾哈迈德经济与商业学院 - 配偶：居齐德·伊曼 - 安葬地：托普卡帕公墓
读者常见问题
### 萨布里·乌尔克创立的公司的最初名称是什么？
他于1944年创立了乌尔克公司，后来于1989年更名为耶尔德兹控股。
### 萨布里·乌尔克中心位于哪里？
它位于马萨诸塞州剑桥的哈佛大学T.H.陈公共卫生学院。
