内森·斯特劳斯巴氏杀菌奶实验室（Nathan Straus Pasteurized Milk Laboratory）成立于1892年，利用私人资金为儿童提供安全牛奶，直接应对婴儿死亡率问题。这一举措标志着公共卫生领域的重大转变，因为斯特劳斯从杰出的百货公司巨头转型为领先的人道主义者和大规模疾病预防倡议的倡导者。
商业轨迹
斯特劳斯于1848年出生于德国奥特伯格，1854年随家人移居佐治亚州。美国内战结束后，全家搬到纽约市，其父在此创立了玻璃器皿公司L. Straus & Sons。斯特劳斯于1888年成为R. H. Macy & Company的合伙人，并最终于1896年成为共同所有人。1893年，他和弟弟伊西多尔（Isidor）收购了布鲁克林干货店亚伯拉罕与韦克斯勒（Abraham and Wechsler）的股权，随后将企业更名为亚伯拉罕与斯特劳斯（Abraham & Straus）。
公共服务与健康倡导
斯特劳斯担任过多个公民职务，包括教育委员会成员和公园专员。1898年，他担任纽约市卫生专员（Commissioner of Health of the City of New York）。他对牛奶巴氏杀菌的倡导是他慈善工作的核心，其出版物《牛奶中的疾病：疗法》（Disease in Milk: The Remedy）对此进行了详细阐述。该著作探讨了通过未灭菌牛奶传播结核病、伤寒和白喉的问题。除了健康倡议外，他在1893年经济恐慌期间开设了为流浪者提供经济实惠床位和餐食的庇护所。
犹太复国主义与晚年
在1904年访问巴勒斯坦后，斯特劳斯和妻子利娜·古瑟兹（Lina Gutherz）成为犹太复国主义事业的积极支持者。他资助了救济食堂、非熟练工人的车间以及抗击疟疾和沙眼的健康中心。他为耶路撒冷健康中心提供了25万美元，并支持建立巴斯德研究所。1912年，由于腿部受伤，他未能与弟弟伊西多尔一起登上“泰坦尼克号”；伊西多尔在灾难中丧生。斯特劳斯于1914年退休，专注于慈善工作。
遗产
以色列城市内坦亚（Netanya）于1927年建立，为纪念斯特劳斯而以其名字命名。此外，耶路撒冷的斯特劳斯街（Rehov Straus）也以他的名字命名。他的慈善贡献包括支持纽约公共图书馆以及在纽约海滨修建娱乐码头。斯特劳斯于1931年1月11日在曼哈顿逝世，安葬于贝丝埃尔公墓（Beth El Cemetery）。
快速事实
- 出生：1848年，德国奥特伯格 - 逝世：1931年，纽约市曼哈顿 - 国籍：美国；德国 - 职务：纽约市卫生专员（1898年） - 配偶：利娜·古瑟兹（Lina Gutherz） - 知名慈善：内森·斯特劳斯巴氏杀菌奶实验室 - 安葬地：贝丝埃尔公墓
读者常见问题
### 内森·斯特劳斯参与创立梅西百货了吗？
是的，他和他的兄弟们于1888年成为R. H. Macy & Company的合伙人，并于1896年成为共同所有人。
### 为什么内坦亚市以他的名字命名？
这座建于1927年的以色列城市以他的名字命名，以表彰他对巴勒斯坦和犹太人事业的大力慈善支持。
### 内森·斯特劳斯巴氏杀菌奶实验室的意义是什么？
该实验室成立于1892年，向儿童提供巴氏杀菌奶，以对抗婴儿死亡率以及结核病、伤寒和白喉等疾病。
