Uma cerimônia de bar mitzvah realizada em setembro de 2016 marcou um marco atrasado por exatamente um século devido ao início da Primeira Guerra Mundial. Aos 113 anos de idade, Yisrael Kristal finalmente celebrou este rito religioso, um evento que destacou a imensa passagem do tempo emoldurando uma vida definida pela resiliência profissional e sobrevivência.
Desenvolvimento inicial e mudanças industriais
Nascido como Izrael Icek Kryształ em 15 de setembro de 1903, passou seus anos de formação na região da Polônia do Congresso, então parte do Império Russo. Sua infância foi marcada por rigorosos estudos religiosos sob a orientação de seu pai, um estudioso da Torá. Aos seis anos, já dominava a Mishná. O início da Primeira Guerra Mundial interrompeu sua educação e ambiente, levando à morte de seu pai após o serviço militar. Em 1920, o adolescente mudou-se para Łódź, passando do trabalho inicial como metalúrgico para o comércio culinário profissional que definiria sua carreira.
Evolução profissional em Łódź
Em Łódź, Kristal refinou suas habilidades como um confeiteiro especialista, eventualmente abrindo uma loja de varejo ao lado de seu tio. Sua trajetória profissional foi interrompida pela ocupação alemã da Polônia durante a Segunda Guerra Mundial. Durante a duração do Gueto de Łódź, ele continuou a fabricar confeitaria, por vezes com o apoio da administração do gueto. A era resultou na perda de sua primeira esposa e de seus dois filhos, enquanto Kristal foi deportado para o campo de concentração de Auschwitz em 1944. Apesar de sofrer um declínio físico grave como trabalhador forçado, ele sobreviveu até a libertação pelo Exército Vermelho.
Reconstrução pós-guerra e indústria israelense
Após a guerra, Kristal retornou a Łódź para reconstruir sua vida, casando-se novamente em 1947 com Batsheva. A família mudou-se para Israel em 1950 via navio Komemiyut. Estabelecendo-se em Haifa, ele inicialmente forneceu experiência técnica na fábrica de doces Palata, onde estabeleceu uma nova linha de produção de doces. Mais tarde, ele fundou sua própria operação boutique, produzindo itens como cascas de laranja cobertas de chocolate, geleia de alfarroba e garrafas de licor de chocolate. Em 1952, ele lançou a fábrica Sar e Kristal na rua Shivat Zion, que operou até 1970.
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Em suas últimas décadas, Kristal obteve reconhecimento internacional por sua idade. Após a morte de Yasutaro Koide em 18 de janeiro de 2016, ele foi reconhecido como o homem vivo mais velho. O Guinness World Records verificou oficialmente seu status em 11 de março de 2016 após pesquisadores descobrirem documentação de nascimento essencial na Polônia. Kristal permaneceu em Haifa pelo resto de sua vida, falecendo em 11 de agosto de 2017, aos 113 anos. Ele está enterrado no cemitério Sde Yehoshua (Kfar Samir).
Fatos rápidos
- Nascido: 15 de setembro de 1903 - Falecido: 11 de agosto de 2017 - Local de nascimento: Żarnów - Local de falecimento: Haifa - Ocupações principais: Empresário, confeiteiro - Cidadanias: Império Russo, Segunda República Polonesa, República Popular da Polônia, Israel - Idiomas: polonês, iídiche, hebraico - Local de descanso final: cemitério Sde Yehoshua
Perguntas que os leitores fazem
### Yisrael Kristal foi reconhecido como o sobrevivente do Holocausto mais velho?
Sim, ele foi reconhecido como o sobrevivente do Holocausto vivo mais velho conhecido a partir de 2014.
### Que tipo de doce Kristal produzia em Haifa?
Sua produção boutique incluía cascas de laranja cobertas de chocolate, geleia de alfarroba e garrafas de licor de chocolate embrulhadas em papel alumínio colorido.
