17歳の学生が1965年に家族の友人から1,000ドルを借り、コネチカット州ブリッジポートでファストフード店を開業した。医学教育の資金調達を目的としたこの初期のベンチャーは、巨大な世界的小売チェーンへと発展した。キャリアの終わりまでに、彼は単一のサンドイッチ店を世界最大のフランチャイズシステムへと変貌させた。
初期のビジネスベンチャー
1947年にブルックリンでカルメラとサルヴァトーレ・デルーカの間に生まれたフレデリック・エイドリアン・デルーカは、10歳でニューヨーク州アムステルダムに移り、そこでピーター・バックと出会った。コネチカット州ブリッジポートに移住後、1965年にセントラル高校を卒業し、後にブリッジポート大学を卒業した。バックからの資金援助を得て、健康志向のファストフードの代替案を作ろうと試みた。最初の店は1965年8月28日にオープンし、当初は「ピート・サブウェイ（Pete's Subway）」と名付けられた。立地選定の失敗による初期の課題を経て、創業者たちは可視性とマーケティングを優先する戦略を洗練させた。
フランチャイズモデルの拡大
ビジネスは、デルーカの母親、姉妹、そして1969年に結婚した妻のエリザベスが関わる家族経営の事業へと成長した。フランチャイズモデルへの移行がブランドの拡大を加速させた。1978年までに同社は100店舗に達し、1987年には1,000店舗にまで成長した。1990年代を通じて、同社は積極的な成長を続け、1993年には1,000店舗以上を追加した。デルーカは、フランチャイズ加盟店に対し、既存店の近くにさらなる店舗を開業することを義務付ける戦略を強制し、競合他社が市場シェアを奪うのを防ぐために直接近接した場所に配置することもあった。
広報とスポークスパーソンの課題
2000年、同社はサブウェイのダイエットで大幅な減量に成功したと報告したインディアナ州の男性、ジャレッド・フォーグルを起用した注目度の高いマーケティング戦略に転換した。フォーグルはブランドの顔となり、売上の急増につながった。2015年、フォーグルの小児性愛や違法な性的行為への関与に関する報道が浮上した。シンディ・ミルズのような内部告発者が企業幹部に警告を発していたにもかかわらず、同社は疑惑が公になるまでフォーグルの不正行為について経営陣は事前に知らなかったと主張した。
晩年と遺産
デルーカは2013年に白血病と診断された。2002年にブリッジポート大学から名誉人文学博士号を授与され、コネチカット州レストラン協会から生涯功労賞を受賞した。サブウェイでの活動と並行して、バックと提携して「フランチャイズ・ブランズ（Franchise Brands）」を立ち上げた。2015年9月14日、フロリダ州ローダーデールレイクスで死去した。2015年から2023年の間に、このレストランチェーンは約7,000店舗の純減を経験した。
クイックファクト
- 生年: 1947年、ブルックリン - 没年: 2015年、ローダーデールレイクス - 学歴: ブリッジポート大学 - 配偶者: エリザベス - 1号店オープン: 1965年8月28日 - 初回融資額: 1,000ドル - 名誉学位: 名誉人文学博士、2002年
読者からの質問
### サブウェイの元の名前は何でしたか？
最初の店は「ピート・サブウェイ」と呼ばれており、当初はラジオで「ピート・サブマリン（Pete's Submarines）」として宣伝されていた。
### フレッド・デルーカには子供がいましたか？
ジョナサンという息子がおり、ルカという子供を養子に迎えた。
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