यह खोज कि बेरीबेरी बैक्टीरिया के बजाय आहार के कारण होता है, डच ईस्ट इंडीज में मुर्गियों पर किए गए एक प्रयोगशाला अवलोकन से शुरू हुई। क्रिस्टियान एइकमान (Christiaan Eijkman), एक डच चिकित्सक और वैज्ञानिक, ने पाया कि पॉलिश किए हुए चावल खाने वाले प्रयोगशाला पक्षियों में ऐसे लक्षण विकसित हुए जो तब गायब हो गए जब उनके चारे को बिना पॉलिश किए चावल से बदल दिया गया, जिससे अंततः विटामिन B1 की पहचान हुई।
प्रारंभिक शिक्षा और सैन्य सेवा
एइकमान का जन्म 1858 में नाइकर्क में हुआ था, वह सात बच्चों में सबसे छोटे थे। उन्होंने 1875 से एम्स्टर्डम विश्वविद्यालय के सैन्य चिकित्सा स्कूल में भाग लिया। उन्होंने डच ईस्ट इंडीज सेना के लिए एक चिकित्सा अधिकारी के रूप में प्रशिक्षण लिया और 1883 में तंत्रिकाओं के ध्रुवीकरण पर एक थीसिस के साथ अपनी डॉक्टरेट पूरी की, जिसे उन्होंने प्रोफेसर थॉमस प्लेस (Thomas Place) के सहायक के रूप में कार्य करते हुए लिखा था।
डच ईस्ट इंडीज में अनुसंधान
1883 में, एइकमान डच ईस्ट इंडीज चले गए, जहाँ उन्होंने सेमारांग, सिलाकाप और पाडांग सिदेम्पुआन में एक चिकित्सा अधिकारी के रूप में कार्य किया। बीमारी के कारण यूरोप लौटने के बाद, उन्होंने पाश्चर इंस्टीट्यूट और बर्लिन में रॉबर्ट कोच (Robert Koch) की जीवाणु विज्ञान प्रयोगशाला में अध्ययन किया। बाद में वह बेरीबेरी की जांच के लिए एक मिशन के हिस्से के रूप में ईस्ट इंडीज लौट आए, और अंततः 1888 में बटाविया में डॉकटर जावा स्कूल (Dokter Djawa School) के पहले निदेशक बने।
उष्णकटिबंधीय शरीर विज्ञान पर जांच
बटाविया में मेडिकल लेबोरेटरी के निदेशक के रूप में अपने कार्यकाल के दौरान, एइकमान ने यूरोपीय लोगों के उष्णकटिबंधीय जलवायु के अनुकूल होने के बारे में कई सिद्धांतों का खंडन किया। उन्होंने प्रदर्शित किया कि यदि विषय विशिष्ट बीमारियों से मुक्त रहें तो उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में यूरोपीय लोगों और मूल आबादी के बीच रक्त संरचना, श्वसन चयापचय और तापमान विनियमन में कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं होता है। ये निष्कर्ष 1890 में प्रकाशित हुए थे।
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एइकमान 1898 से 1918 तक यूट्रेक्ट विश्वविद्यालय में प्रोफेसर के रूप में सेवा करने के लिए नीदरलैंड लौट आए, और 1912 में विश्वविद्यालय के रेक्टर के रूप में कार्य किया। उनके अकादमिक कार्य में शरीर विज्ञान, कार्बनिक रसायन विज्ञान पढ़ाना और जल प्रदूषण तथा जीवाणु विज्ञान पर अनुसंधान करना शामिल था। 1929 में, उन्हें एंटीन्यूरिटिक विटामिन की खोज में उनके योगदान के लिए सर फ्रेडरिक हॉपकिंस (Frederick Hopkins) के साथ फिजियोलॉजी या मेडिसिन में नोबेल पुरस्कार से सम्मानित किया गया।
संक्षिप्त तथ्य
- जन्म: 1858, नाइकर्क, नीदरलैंड - मृत्यु: 1930, यूट्रेक्ट, नीदरलैंड - नागरिकता: नीदरलैंड साम्राज्य - शैक्षणिक डिग्री: डॉक्टरेट - विश्वविद्यालय संबद्धता: यूट्रेक्ट विश्वविद्यालय (1898-1918) - पुरस्कार: फिजियोलॉजी या मेडिसिन में नोबेल पुरस्कार (1929), जॉन स्कॉट पुरस्कार (1923) - सदस्यता: रॉयल नीदरलैंड एकेडमी ऑफ आर्ट्स एंड साइंसेज, नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज - दफन: ड्रीहुइस वेल्सेन श्मशान
पाठक जो प्रश्न पूछते हैं
### एइकमान ने किस विशिष्ट बीमारी की जांच की?
उन्होंने बेरीबेरी पर व्यापक शोध किया, जो परिधीय तंत्रिकाओं को प्रभावित करने वाली एक बीमारी है।
### एइकमान को नोबेल पुरस्कार क्यों दिया गया?
उन्हें यह प्रदर्शित करने के लिए मान्यता दी गई थी कि बेरीबेरी पोषण संबंधी कमियों के कारण होता है, जिससे विटामिन की खोज हुई।
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