Theodor Tobler

Le Toblerone est né d'une collaboration entre Theodor Tobler et le directeur de production Emil Baumann en 1908, fusionnant le nom de famille du fondateur avec le terme italien désignant le nougat au miel et aux amandes. Cette création a établi la première barre de chocolat au lait brevetée incorporant des amandes et du miel, fixant une nouvelle norme pour la production de confiserie suisse au tournant du siècle.

Développement commercial précoce

Né à Berne en 1876, Theodor Tobler était le fils de Johann Jakob Tobler, un confiseur originaire de Lutzenberg. Après avoir fréquenté l'école à Berne entre 1885 et 1892, il a poursuivi des études commerciales à Genève et à Venise. À son retour en 1894, il a rejoint la confiserie de son père. En 1899, l'entreprise familiale s'est agrandie pour devenir une usine intitulée Fabrique de Chocolat Berne, Tobler & Cie. Son père lui a cédé le contrôle total des opérations en 1900.

Réalisations en matière de brevets et de marques

Le développement de la barre Toblerone a nécessité une protection technique et juridique importante. Tobler a obtenu un brevet pour le processus de fabrication à Berne en 1909. La même année, la marque a reçu un statut officiel auprès de l'Institut fédéral suisse de la propriété intellectuelle. Ces actions ont consolidé la position de l'entreprise sur le marché avant qu'il ne quitte finalement l'entreprise en 1933.

Diversification et projets après le chocolat

Après son départ de l'entreprise familiale de chocolat, Tobler a acquis la société de confiserie Klameth en 1934. Ses efforts pour produire du chewing-gum n'ayant pas abouti, il s'est tourné vers la distribution de chewing-gum Wrigley en Suisse. En 1937, il a fondé Typon AG à Burgdorf, une entreprise spécialisée dans la fabrication de films pour l'industrie graphique.

Engagement civique et intérêts politiques

Tobler a mené une vie publique active, notamment en témoignant au procès de Berne au nom de la franc-maçonnerie. Membre de la loge maçonnique zur Hoffnung de Berne depuis 1902, il s'est également identifié comme pacifiste et partisan des idéaux paneuropéens. En 1934, il a aidé à fonder l'Europa Union à Bâle, une organisation précoce dédiée au fédéralisme européen.

Faits rapides

- Né : 1876, Berne, Suisse - Décédé : 1941, Berne, Suisse - Père : Johann Jakob Tobler - Première épouse : Theda Born - Seconde épouse : Bertha Eschmann - Associations professionnelles : Franc-maçonnerie, Europa Union - Langues parlées : Ido - Industrie notable : Fabrication de chocolat

Questions posées par les lecteurs

### Que signifie le nom Toblerone ?

C'est un mot-valise dérivé du nom de famille de Tobler et de torrone, le mot italien pour le nougat au miel et aux amandes.

### Theodor Tobler est-il resté dans son entreprise de chocolat jusqu'à sa mort ?

Non, il a quitté l'entreprise en 1933 et a par la suite acheté la firme Klameth et fondé Typon AG.