水浴（bain-marie）是现代烹饪和实验室设备的必备品，其起源可以追溯到归功于一位被称为“犹太的玛丽亚”的早期埃及人物的实用加热技术。她于公元1至3世纪在亚历山大活跃，是西方炼金术基础文献中的主要人物之一。
历史背景与文献
关于犹太的玛丽亚生平和工作的证据主要来自帕诺波利斯的佐西莫斯的著作，他在4世纪编写了已知最早的炼金术文本。佐西莫斯经常引用她为先驱和贤者。后来的编年史家，包括8世纪的拜占庭历史学家乔治·辛塞勒和10世纪的目录学家伊本·纳迪姆，巩固了她在历史记录中的地位，通常将她描述为一位哲学教师。
炼金术装置与创新
犹太的玛丽亚与开发用于提纯和蒸馏的精密化学仪器有关。三臂蒸馏器“Tribikos”和用于加热及收集蒸汽的密封容器“Kerotakis”都与她的技术描述有关。她对 Kerotakis 的研究促进了被称为“赫尔墨斯密封”的真空密封概念的发展。此外，她还提供了组装这些设备的详细技术规范，包括使用面粉糊密封接头以及铜管的具体厚度。
哲学框架
玛丽亚的智力贡献延伸到了关于物质本质的理论。她将金属概念化为拥有身体、灵魂和精神，并主张结合对立的、有性别的元素对于创造至关重要。她的哲学遗产包括“玛丽亚公理”，该序列指出：一变为二，二变为三，从第三个中，一作为第四个出现。这一概念后来成为探索整体性思想的框架。
文献遗产
虽然她许多原始的希腊语著作仅以佐西莫斯和后来作者著作中的片段形式存在，但有几部阿拉伯语和拉丁语著作被归于她名下。其中包括《玛丽亚致阿拉斯信》和《玛丽亚与贤者之书》。通过这些文本，她的名声传遍了地中海，为她赢得了各种头衔，包括“柏拉图之女”和“先知玛丽亚”。
快速事实
- 出生: 埃及亚历山大 - 去世: 埃及亚历山大 - 主要领域: 炼金术 - 活跃时代: 公元1至3世纪 - 相关成就: 发明水浴法 - 语言: 古希腊语，埃及语
读者常见问题
### 犹太的玛丽亚发明了水浴法吗？
历史记录中将此发明归功于她，尽管关于炼金术装置起源的早期文献经常是学术争论的主题。
### 什么是玛丽亚公理？
这是一个关于数字转换的哲学陈述：一变为二，二变为三，从第三个中，一作为第四个出现。
