Жозуэ де Кастро: врач, который нанес голод на карту

В начале 1930-х годов в Ресифи молодой заводской врач осматривал рабочих и не находил у них никаких органических отклонений. Они были истощены, больны, непродуктивны и умирали молодыми, а диагноз, который он в конце концов записал, вовсе не был болезнью. Он пришел к выводу, что болезнь, поражающая большинство его пациентов, — это голод. Почти каждая идея, которую Жозуэ де Кастро (Josué de Castro) отстаивал в течение следующих сорока лет в Риме, Женеве и Париже, уже была скрыта в том кабинете врача.

Капибарибе

Он родился 5 сентября 1908 года в Ресифи, штат Пернамбуку, в бедном квартале вдоль реки Капибарибе — на окраине мангровых зарослей сахарного города, где разница между сытым и голодным измерялась всего лишь несколькими улицами. В 1929 году, в возрасте двадцати одного года, он получил медицинскую степень на Национальном медицинском факультете Университета Бразилии в Рио-де-Жанейро и в том же году прошел стажировку в Колумбийском университете и одном из медицинских центров Нью-Йорка. Затем он вернулся домой, и это был решающий выбор. Бразильская медицина 1930 года предлагала амбициозным молодым врачам карьеру в Рио; де Кастро вернулся на северо-восток, в самый бедный регион страны, из которого будет написан труд всей его жизни.

Заводской врач

Его исследование условий жизни рабочего класса Ресифи 1932 года стало первым бразильским исследованием, напрямую связывающим производительность труда с питанием, и оно сломало национальную привычку мыслить иначе. Бедность на северо-востоке обычно объяснялась климатом, засухой, расовой теорией или предполагаемой ленью населения. Цифры де Кастро говорили об обратном: производительность зависела от калорий. С 1933 года он преподавал социально-экономическую географию и антропологию в Ресифи, а позже в Рио, занимал кафедры в нескольких учреждениях и в том же году стал соучредителем Факультета философии и социальных наук Ресифи. Он продолжал преподавать до 1964 года, и это сочетание дисциплин — клиницист, географ, антрополог — объясняет, почему его книги читаются не так, как чьи-либо еще.

Пять Бразилий

Книга География голода (Geografia da Fome), опубликованная в 1946 году, нанесла на карту первую карту голода в Бразилии. Де Кастро разделил страну на пять продовольственных регионов и охарактеризовал диету и специфические дефициты каждого из них. Амазония жила на маниоковой муке с эндемичной нехваткой белка и витаминов. Северо-восточное побережье — сахарная зона, его собственная страна — питалось смесью африканского, коренного и португальского наследия. Сертан во внутренних районах имел зерновой режим, который на самом деле был сбалансированным, но периодически разрушался циклами засухи. Центр-Запад питался кукурузой и фасолью, с эндемичным дефицитом йода. Крайний юг был самым богатым и разнообразным, и там было меньше всего дефицитов.

Типология была менее важна, чем аргумент, который она несла. Голод был не единым состоянием, а совокупностью локально созданных состояний, и каждое из них можно было проследить до специфической структуры землевладения, сельскохозяйственных культур и торговли. Сахарное побережье было плодородным, а его жители страдали от недоедания, и оба факта имели одну и ту же причину: монокультура на экспорт на землях, принадлежащих очень немногим.

Эндемический и эпидемический

Самым долговечным аналитическим вкладом де Кастро стало различие между эндемическим голодом — постоянным дефицитом питания, пронизывающим половину населения, невидимым, потому что он нормален, — и эпидемическим голодом, голодом, который становится новостью, а затем заканчивается. Голод был исключением; хроническая, тихая, структурная версия была правилом, и она убивала гораздо больше людей, почти не привлекая внимания. Таким образом, недоедание было социально-экономическим явлением, а не природным, и, следовательно, политической проблемой с политическими решениями.

Геополитика голода

В 1951 году последовала Геополитика голода (Geopolítica da Fome), которая интернационализировала тезис. Если голод был создан, а не дан, то мировая продовольственная система, колониальное землевладение и условия торговли между экспортерами сырья и промышленно развитыми экономиками были его производителями. Он написал около тридцати книг — более полная библиография его статей и докладов превышает двести позиций — и его работы были переведены на двадцать пять языков, что является экстраординарным охватом для бразильского социолога, пишущего на португальском языке из Ресифи.

Рим, Женева и изгнание

Книги сделали его международной фигурой. Он возглавлял совет Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН и руководил ее кампанией против голода в 1950-х годах, получил премию Рузвельта в 1952 году и Международную премию мира в 1954 году, возглавлял делегацию Бразилии в ООН в Женеве с 1962 по 1964 год и был номинирован на Нобелевскую премию мира в 1963 году. Он также служил федеральным депутатом, и его политические взгляды — аграрная реформа, перераспределение, развитие, которое не опиралось на экспортную монокультуру, — были именно тем, против чего выступили бразильские военные.

Переворот 31 марта 1964 года лишил его политических прав на десять лет. Его расследовали как подрывного элемента, и он отправился в изгнание в Париж, где умер 24 сентября 1973 года в возрасте 65 лет, не имея возможности вернуться в страну, чей голод он нанес на карту.

Почему Жозуэ называют гением

Это утверждение основано на единственном переосмыслении, выполненном рано и неустанно продвигаемом. До де Кастро голод в тропиках широко понимался как естественный факт — следствие климата, почвы, засухи, перенаселения или характера народа. Он утверждал, что он был создан человеческими установлениями: землевладением, монокультурой, условиями торговли, политикой. Это не открытие в лабораторном смысле. Это изменение категории, к которой принадлежит явление, и такие изменения более редки и труднее, чем эксперименты. Как только голод становится политическим артефактом, а не естественным, все последующее — ответственность, лекарство, вина — движется вместе с ним.

Поддерживающим качеством является подлинный междисциплинарный охват, который сегодня было бы трудно собрать: он читал заводской цех как клиницист, регион как географ, а диету как антрополог, и заставил эти три прочтения отвечать друг другу. Различие между эндемическим и эпидемическим — это тип концептуального инструмента, который кажется очевидным только после того, как кто-то его создал.

Честный контраргумент заключается в том, что де Кастро был в такой же степени адвокатом, как и ученым. Его пятирегиональная карта была широким инструментом, построенным на грубых данных 1940-х годов, и его эпидемиологическая картина была превзойдена — ожирение, диабет и другие хронические неинфекционные заболевания теперь сидят поверх дефицитов, которые он наметил, — наслаивание, которое его структура не предвидела. Он не основал исследовательскую школу, не создал метод, который другие до сих пор используют без изменений, и большая часть его авторитета при жизни исходила из моральной силы его прозы и его положения в политике ООН, а не из доказательств, которые никто не мог оспорить. Он был великим синтезатором и великим полемистом. Является ли это гениальностью, зависит от того, сколько веса вы придаете тому, чтобы увидеть вещь правильно первым.

Наследие

Бразилия в конце концов догнала его. Лексика продовольственной безопасности, отношение к голоду как к структурному провалу, а не как к нехватке, и увязка политики питания с земельной реформой — все это происходит из аргумента, который он выдвинул в 1946 году и за который был изгнан в 1964 году. Ученые, которые пересматривают Географию голода, находят ее региональные детали устаревшими, а центральное утверждение — нетронутым. Он умер в Париже с приостановленными политическими правами, с номинацией на Нобелевскую премию и без страны, куда можно было бы вернуться, — что, по-своему, является самым сильным доказательством того, что его критики точно понимали, что он говорит.