Фредерик Хопкинс

Фредерик Хопкинс

Сэр Фредерик Гоуленд Хопкинс (Frederick Gowland Hopkins, 20 июня 1861 — 16 мая 1947) был английским биохимиком, который в 1929 году получил Нобелевскую премию по физиологии или медицине совместно с Христианом Эйкманом (Christiaan Eijkman) за открытие витаминов. В 1901 году он также открыл аминокислоту триптофан. С 1930 по 1935 год он занимал пост президента Лондонского королевского общества.

Образование и ранние годы

Хопкинс родился в Истборне, Сассекс, и первоначально учился в Городской школе Лондона. Однако вскоре он перевелся в колледж Александры Парк в Хорнси и завершил свое дальнейшее обучение по внешней программе Лондонского университета (через вечерние занятия в колледже Биркбек). Он посещал медицинскую школу больницы Гая, которая в настоящее время является частью Медицинской школы Королевского колледжа Лондона.

Карьера и исследования

После окончания учебы Хопкинс преподавал физиологию и токсикологию в больнице Гая с 1894 по 1898 год. В 1898 году, присутствуя на собрании Физиологического общества, он был приглашен сэром Майклом Фостером (Michael Foster) в Физиологическую лабораторию в Кембридже для изучения химических аспектов физиологии. В то время биохимия еще не была признана самостоятельной отраслью науки. В марте 1900 года, когда он стал лектором по химической физиологии в колледже Эммануил в Кембридже, он получил почетную степень магистра искусств (MA). В июле 1902 года он получил докторскую степень по физиологии (D.Sc.) в Лондонском университете и одновременно получил должность ридера по биохимии в Тринити-колледже. Во время пребывания в Кембридже он вступил в масонство. В 1910 году он стал членом Тринити-колледжа, а также почетным членом колледжа Эммануил. В 1914 году он был избран на кафедру биохимии в Кембриджском университете, став таким образом первым профессором этой дисциплины в Кембридже. Среди его кембриджских студентов были пионер нейрохимии Иуда Хирш Квастель (Judah Hirsch Quastel) и пионер эмбриологии Джозеф Нидем (Joseph Needham).

Хопкинс долгое время изучал, как клетки получают энергию посредством сложного метаболического процесса окислительно-восстановительных реакций. Его исследование 1907 года, проведенное совместно с сэром Уолтером Морли Флетчером (Walter Morley Fletcher) о связи между молочной кислотой и мышечным сокращением, стало одним из главных достижений его работы по биохимии клетки. Он и Флетчер показали, что истощение кислорода вызывает накопление молочной кислоты в мышцах. Их работа проложила путь к более позднему открытию Арчибальда Хилла (Archibald Hill) и Отто Фрица Мейергофа (Otto Fritz Meyerhof), согласно которому цикл углеводного обмена обеспечивает энергию, используемую для сокращения мышц.

В 1912 году Хопкинс опубликовал работу, которая принесла ему наибольшую известность, продемонстрировав в серии экспериментов по кормлению животных, что рационы, состоящие из чистых белков, углеводов, жиров, минералов и воды, не поддерживают рост животных. Это навело его на мысль о существовании в обычном рационе микроскопических количеств еще не идентифицированных веществ, необходимых для роста и выживания животных. Эти гипотетические вещества он назвал «дополнительными пищевыми факторами», позже переименованными в витамины. Именно эта работа привела к присуждению ему (вместе с Христианом Эйкманом) Нобелевской премии по физиологии или медицине 1929 года.

Во время Первой мировой войны Хопкинс продолжал свою работу над питательной ценностью витаминов. Его усилия были особенно ценны во время нехватки продовольствия и введения карточной системы. Он согласился изучить питательную ценность маргарина и обнаружил, что, как и предполагалось, он уступает сливочному маслу, поскольку в нем отсутствовали витамины A и D. В результате его работы в 1926 году был внедрен обогащенный витаминами маргарин.

Хопкинсу приписывают открытие и описание в 1921 году глутатиона, извлеченного из различных тканей животных. В то время он предположил, что это соединение представляет собой дипептид глутаминовой кислоты и цистеина. Структура оставалась спорной в течение многих лет, но в 1929 году он пришел к выводу, что это трипептид глутаминовой кислоты, цистеина и глицина. Этот вывод совпал с результатами независимой работы Эдварда Келвина Кендалла (Edward Calvin Kendall).

Награды и отличия

В 1924 году Хопкинс был избран иностранным членом Национальной академии наук (США). В течение жизни, помимо Нобелевской премии, Хопкинс был удостоен Королевской медали Королевского общества в 1918 году, премии Камерона по терапии Эдинбургского университета в 1922 году и медали Копли Королевского общества в 1926 году.

Другими значимыми почестями стали его избрание в 1905 году членом Королевского общества (FRS), самой престижной научной организации Великобритании; рыцарское звание от короля Георга V в 1925 году; и награждение в 1935 году Орденом «За заслуги», самой эксклюзивной гражданской наградой Великобритании.

С 1930 по 1935 год он служил президентом Королевского общества, а в 1933 году — президентом Британской ассоциации содействия развитию науки. В 1937 году он был избран членом Американского философского общества.

Личная жизнь

В 1898 году он женился на Джесси Энн Стивенс (Jessie Anne Stephens, 1861–1937); у них был один сын и две дочери, младшая из которых, Джакетта Хоукс (Jacquetta Hawkes), стала известным археологом и вышла замуж за писателя Дж. Б. Пристли (J. B. Priestley).

Гоуленд Хопкинс скончался 16 мая 1947 года в Кембридже и похоронен вместе с женой на кладбище прихода Вознесения в Кембридже.