프레데릭 홉킨스

프레데릭 홉킨스

프레데릭 가울랜드 홉킨스(Frederick Gowland Hopkins, 1861년 6월 20일 – 1947년 5월 16일) 경은 영국의 생화학자로, 비타민 발견으로 1929년 크리스티안 에이크만(Christiaan Eijkman)과 함께 노벨 생리의학상을 수상했습니다. 그는 1901년에 아미노산인 트립토판을 발견하기도 했습니다. 그는 1930년부터 1935년까지 영국 왕립학회 회장을 역임했습니다.

교육 및 초기 생애

홉킨스는 서식스주 이스트본에서 태어났으며, 처음에는 런던 시티 스쿨에 다녔습니다. 그러나 곧 혼시의 알렉산드라 파크 칼리지로 전학하였고, 런던 대학교의 외부 프로그램(버크벡 칼리지의 야간 수업을 통한)을 통해 학업을 마쳤습니다. 그는 현재 킹스 칼리지 런던 의과대학의 일부인 가이즈 병원 의학교에 다녔습니다.

경력 및 연구

졸업 후 홉킨스는 1894년부터 1898년까지 가이즈 병원에서 생리학과 독성학을 가르쳤습니다. 1898년 생리학회 회의에 참석하던 중, 마이클 포스터(Michael Foster) 경의 초청을 받아 케임브리지 생리학 연구소에 합류하여 생리학의 화학적 측면을 연구하게 되었습니다. 당시 생화학은 별도의 과학 분과로 인정받지 못했습니다. 1900년 3월 케임브리지 엠마누엘 칼리지의 화학 생리학 강사가 되었을 때, 그는 명예 인문학 석사(MA) 학위를 받았습니다. 1902년 7월 런던 대학교에서 생리학 박사 학위(D.Sc.)를 취득함과 동시에 트리니티 칼리지의 생화학 강사직을 얻었습니다. 케임브리지에 있는 동안 그는 프리메이슨에 입회했습니다. 1910년 트리니티 칼리지의 펠로우가 되었고, 엠마누엘 칼리지의 명예 펠로우가 되었습니다. 1914년 케임브리지 대학교 생화학 학과장으로 선출되어 케임브리지에서 해당 분야의 첫 번째 교수가 되었습니다. 그의 케임브리지 제자들 중에는 신경화학의 선구자 유다 허쉬 콰스텔(Judah Hirsch Quastel)과 발생학의 선구자 조셉 니덤(Joseph Needham)이 있습니다.

홉킨스는 오랫동안 세포가 산화 및 환원 반응의 복잡한 대사 과정을 통해 어떻게 에너지를 얻는지 연구해 왔습니다. 1907년 월터 몰리 플레처(Walter Morley Fletcher) 경과 함께 수행한 젖산과 근육 수축 사이의 연관성에 관한 연구는 세포 생화학 분야에서 그의 가장 중요한 업적 중 하나였습니다. 그와 플레처는 산소 고갈이 근육 내 젖산 축적을 유발한다는 것을 보여주었습니다. 그들의 연구는 아치볼드 힐(Archibald Hill)과 오토 프리츠 마이어호프(Otto Fritz Meyerhof)가 탄수화물 대사 회로가 근육 수축에 사용되는 에너지를 공급한다는 사실을 발견하는 데 길을 닦아주었습니다.

1912년 홉킨스는 그를 가장 유명하게 만든 연구 결과를 발표했는데, 순수 단백질, 탄수화물, 지방, 미네랄, 물로 구성된 식단이 동물의 성장을 지원하지 못한다는 것을 일련의 동물 급여 실험을 통해 증명했습니다. 이는 그가 정상적인 식단에 동물의 성장과 생존에 필수적인 소량의 미확인 물질이 존재할 가능성을 제시하게 된 계기가 되었습니다. 그는 이 가상의 물질을 "부수적 식품 인자(accessory food factors)"라고 불렀으며, 나중에 비타민으로 이름이 바뀌었습니다. 바로 이 연구가 그가 1929년 노벨 생리의학상을(크리스티안 에이크만과 함께) 수상하게 된 배경입니다.

제1차 세계 대전 중에도 홉킨스는 비타민의 영양가에 대한 연구를 계속했습니다. 그의 노력은 식량 부족과 배급이 이루어지던 시기에 특히 가치 있었습니다. 그는 마가린의 영양가를 조사하기로 동의했으며, 비타민 A와 D가 결 부족하여 버터보다 열등하다는 의심이 사실임을 확인했습니다. 그의 연구 결과로 1926년에 비타민 강화 마가린이 도입되었습니다.

홉킨스는 1921년 다양한 동물 조직에서 추출한 글루타티온을 발견하고 특성을 규명한 공로를 인정받고 있습니다. 당시 그는 이 화합물이 글루탐산과 시스테인의 디펩타이드라고 제안했습니다. 그 구조는 수년간 논쟁의 대상이었으나 1929년 그는 그것이 글루탐산, 시스테인, 글리신의 트리펩타이드라는 결론을 내렸습니다. 이 결론은 에드워드 캘빈 켄달(Edward Calvin Kendall)의 독립적인 연구 결과와 일치했습니다.

수상 및 훈장

홉킨스는 1924년 미국 국립과학원(NAS)의 외국인 회원으로 선출되었습니다. 일생 동안 노벨상 외에도 1918년 왕립학회의 로열 메달, 1922년 에든버러 대학교의 카메론 치료학상, 1926년 왕립학회의 코플리 메달을 수상했습니다.

그 밖의 중요한 영예로는 1905년 영국에서 가장 권위 있는 과학 기구인 왕립학회(FRS)의 회원으로 선출된 것, 1925년 조지 5세 국왕으로부터 받은 기사 작위, 1935년 영국에서 가장 배타적인 시민 훈장인 공로 훈장(Order of Merit) 수여가 있습니다.

1930년부터 1935년까지 왕립학회 회장을 역임했으며, 1933년에는 영국 과학 진흥 협회(British Association for the Advancement of Science) 회장을 역임했습니다. 1937년에는 미국 철학 협회 회원으로 선출되었습니다.

개인 생활

1898년 제시 앤 스티븐스(Jessie Anne Stephens, 1861년–1937년)와 결혼했습니다. 두 사람 사이에는 1남 2녀가 있었는데, 둘째 딸 자케타 호크스(Jacquetta Hawkes)는 저명한 고고학자가 되어 작가 J. B. 프리스틀리(J. B. Priestley)와 결혼했습니다.

가울랜드 홉킨스는 1947년 5월 16일 케임브리지에서 사망했으며, 아내와 함께 케임브리지의 패리시 오브 더 어센션 묘지에 묻혔습니다.