Eva Ekeblad

L'amido estratto dalle patate, trasformato in farina per il pane e distillato in liquori, ha trasformato il panorama agricolo della Svezia del XVIII secolo. Eva Ekeblad ha introdotto queste tecniche in modo pionieristico, trasformando la patata da pianta ornamentale coltivata nelle serre aristocratiche a fonte alimentare fondamentale. I suoi sforzi hanno svolto un ruolo vitale nell'arginare i gravi cicli di carestia della nazione.

Prime influenze e matrimonio

Nata a Stoccolma nel 1724 da Hedvig Catharina Lillie e dal conte Magnus Julius De la Gardie, Eva è cresciuta in una famiglia nobile politicamente attiva. Ha ricevuto un'educazione privata a casa, standard per la sua posizione sociale. All'età di sedici anni ha sposato il riksråd conte Claes Claesson Ekeblad. La coppia ha avuto sette figli e lei ha mantenuto un importante salotto culturale nella loro residenza di Stoccolma, dove ha ospitato esibizioni musicali di Johan Helmich Roman.

Gestione delle tenute

Dopo il matrimonio, Ekeblad si è assunta la responsabilità della gestione delle tenute di famiglia a Mariedal, Lindholmen e alla tenuta di Stola. Poiché suo marito era spesso assente per impegni politici, supervisionava i fattori e gestiva gli affari parrocchiali locali. Era nota per il suo stile di gestione rigoroso e ordinato, intervenendo nelle dispute locali e garantendo la protezione dei contadini sulle sue terre, mantenendo questo ruolo anche dopo la morte del marito nel 1771.

Contributi scientifici

Nel 1748, Ekeblad ha presentato alla Reale accademia svedese delle scienze i risultati delle sue ricerche sull'estrazione dell'amido dalle patate. La sua ricerca comprendeva lo sviluppo di una ricetta per il pane a base di farina d'avena e purè di patate, oltre alla produzione di liquore di patate. Ha inoltre sostenuto la sostituzione dell'arsenico tossico nelle polveri cosmetiche con l'amido di patata. Il suo lavoro è stato esaminato da Jonas Alströmer e Jacob Faggot, portando alla sua elezione come prima donna membro dell'Accademia nel 1748.

Ricerca chimica e ultimi anni

Dopo essere entrata nell'Accademia, ha continuato i suoi esperimenti pratici, presentando nel 1751 e nel 1752 metodi per creare il sapone utilizzato per sbiancare i tessuti di cotone. Nonostante le fossero state offerte posizioni di alto livello presso la corte reale, tra cui quella di istitutrice reale del principe ereditario, la cattiva salute a seguito di una malattia nel 1778 ha limitato le sue attività. Ha trascorso i suoi ultimi anni al castello di Mariedal fino alla sua morte nel 1786.

Cenni biografici

- Nata: 1724, Stoccolma - Morta: 1786, Lidköping - Campo principale: Agronomia - Elezione all'Accademia Reale Svedese delle Scienze: 1748 - Coniuge: Claes Claesson Ekeblad - Contributo notevole: Produzione di farina e liquore di patate - Ultima residenza: Castello di Mariedal

Domande frequenti dei lettori

### Eva Ekeblad ha partecipato alle riunioni dell'Accademia Reale Svedese delle Scienze?

Non vi è alcun registro della sua partecipazione alle riunioni ed è stata rimossa dall'elenco dei membri ordinari nel 1751.

### Perché ha rifiutato incarichi di corte?

Una malattia nel 1778 l'ha lasciata indebolita e periodicamente costretta a letto per il resto della sua vita.