नॉर्मन हॉवर्थ
सर वाल्टर नॉर्मन हॉवर्थ (Sir Walter Norman Haworth), एफआरएस (19 मार्च 1883 – 19 मार्च 1950) एक ब्रिटिश रसायनज्ञ थे, जो बर्मिंघम विश्वविद्यालय में काम करते हुए एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी) पर अपने अभूतपूर्व काम के लिए सबसे अधिक जाने जाते हैं। उन्हें 1937 में "कार्बोहाइड्रेट और विटामिन सी पर उनके शोध के लिए" रसायन विज्ञान में नोबेल पुरस्कार मिला। यह पुरस्कार स्विस रसायनज्ञ पॉल करर के साथ साझा किया गया था, जिन्होंने अन्य विटामिनों पर काम किया था।
हॉवर्थ ने कई शर्कराओं की सही संरचना का पता लगाया, और वे कार्बनिक रसायनज्ञों के बीच हॉवर्थ प्रोजेक्शन के विकास के लिए जाने जाते हैं, जो त्रि-आयामी शर्करा संरचनाओं को सुविधाजनक द्वि-आयामी ग्राफिक रूप में अनुवादित करता है।
शैक्षणिक करियर
चौदह वर्ष की आयु से अपने पिता द्वारा प्रबंधित स्थानीय रीलैंड (Ryland's) लिनोलियम कारखाने में कुछ समय तक काम करने के बाद, उन्होंने अध्ययन किया और 1903 में रसायन विज्ञान का अध्ययन करने के लिए मैनचेस्टर विश्वविद्यालय की प्रवेश परीक्षा सफलतापूर्वक उत्तीर्ण की। उन्होंने अपने माता-पिता के सक्रिय विरोध के बावजूद इस लक्ष्य को पूरा किया। उन्होंने 1906 में प्रथम श्रेणी ऑनर्स डिग्री प्राप्त की। विलियम हेनरी पर्किन जूनियर के अधीन मास्टर डिग्री प्राप्त करने के बाद, उन्हें 1851 प्रदर्शनी के लिए रॉयल कमीशन से 1851 अनुसंधान फैलोशिप से सम्मानित किया गया और उन्होंने गोटिंगेन विश्वविद्यालय में अध्ययन किया, जहाँ उन्होंने केवल एक वर्ष के अध्ययन के बाद ओटो वालाच की प्रयोगशाला में पीएचडी अर्जित की। 1911 में मैनचेस्टर विश्वविद्यालय से डीएससी (DSc) प्राप्त हुआ, जिसके बाद उन्होंने इंपीरियल कॉलेज ऑफ साइंस एंड टेक्नोलॉजी में रसायन विज्ञान में वरिष्ठ प्रदर्शनकर्ता के रूप में थोड़े समय के लिए सेवा की।
1912 में, हॉवर्थ स्कॉटलैंड के सेंट एंड्रयूज विश्वविद्यालय के यूनाइटेड कॉलेज में व्याख्याता बने और कार्बोहाइड्रेट रसायन विज्ञान में रुचि लेने लगे, जिसका सेंट एंड्रयूज में थॉमस पुर्डी (1843–1916) और जेम्स इरविन (1877–1952) द्वारा शोध किया जा रहा था। हॉवर्थ ने 1915 में सरल शर्करा पर अपना काम शुरू किया और मिथाइल सल्फेट और क्षार का उपयोग करके शर्करा के मिथाइल ईथर की तैयारी के लिए एक नई विधि विकसित की (जिसे अब हॉवर्थ मिथाइलेशन कहा जाता है)। फिर उन्होंने डिसैकराइड्स की संरचनात्मक विशेषताओं पर अध्ययन शुरू किया। हॉवर्थ ने प्रथम विश्व युद्ध (1914–1918) के दौरान ब्रिटिश सरकार के लिए रसायनों और दवाओं के उत्पादन के लिए सेंट एंड्रयूज विश्वविद्यालय में प्रयोगशालाओं का आयोजन किया।
उन्हें 1920 में डरहम विश्वविद्यालय के आर्मस्ट्रांग कॉलेज (न्यूकैसल अपॉन टाइन) में कार्बनिक रसायन विज्ञान का प्रोफेसर नियुक्त किया गया। अगले वर्ष हॉवर्थ को कॉलेज में रसायन विज्ञान विभाग का प्रमुख नियुक्त किया गया। इंग्लैंड के उत्तर पूर्व में अपने समय के दौरान ही उन्होंने वायलेट चिल्टन डॉबी से शादी की।
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IQ टेस्ट दें →1925 में उन्हें बर्मिंघम विश्वविद्यालय में रसायन विज्ञान का मेसन प्रोफेसर नियुक्त किया गया (एक पद जो उन्होंने 1948 तक संभाला)। विज्ञान में उनके स्थायी योगदानों में ऑप्टिकली सक्रिय शर्कराओं की कई संरचनाओं की पुष्टि शामिल है: 1928 तक, उन्होंने माल्टोज़, सेलियोबायोज़, लैक्टोज़, जेंटियोबायोज़, मेलिबियोज़, जेंटियानोस, रैफिनोज़ की संरचनाओं के साथ-साथ एल्डोज़ शर्कराओं की ग्लूकोसाइड रिंग टॉटोमेरिक संरचना को घटाया और पुष्टि की थी। उन्होंने 1929 में एक क्लासिक पाठ, द कॉन्स्टिट्यूशन ऑफ शुगर्स प्रकाशित किया।
1933 में, तत्कालीन अनुसंधान निदेशक (बाद में सर) एडमंड हर्स्ट और पोस्ट-डॉक्टरल छात्र मौरिस स्टेसी (जो 1956 में उसी मेसन चेयर पर आसीन हुए) के नेतृत्व वाली टीम के साथ काम करते हुए, विटामिन सी की सही संरचना और ऑप्टिकल-आइसोमेरिक प्रकृति को ठीक से घटाने के बाद, हॉवर्थ ने विटामिन के संश्लेषण की सूचना दी। हॉवर्थ को "पानी में घुलनशील विटामिन सी" या "हेक्सुरोनिक एसिड" (प्राकृतिक उत्पादों से निकाले गए यौगिक का पिछला नाम) का अपना प्रारंभिक संदर्भ नमूना हंगेरियन फिजियोलॉजिस्ट अल्बर्ट सेंट-ग्योर्गी द्वारा दिया गया था, जिन्होंने चार्ल्स ग्लेन किंग के साथ इसके विटामिन गुणों की सह-खोज की थी, और हाल ही में पता चला था कि इसे हंगेरियन पेपरिका से थोक में निकाला जा सकता है। यौगिक के एंटी-स्कर्वी गुणों के सम्मान में, हॉवर्थ और सेंट-ग्योर्गी ने अब अणु के लिए "ए-स्कॉर्बिक एसिड" का नया नाम प्रस्तावित किया, जिसमें एल-एस्कॉर्बिक एसिड इसका औपचारिक रासायनिक नाम था। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, वह MAUD समिति के सदस्य थे जिसने ब्रिटिश परमाणु बम परियोजना पर शोध की देखरेख की थी।
मान्यता
हॉवर्थ को बर्मिंघम विश्वविद्यालय में हॉवर्थ बिल्डिंग में याद किया जाता है, जिसमें बर्मिंघम विश्वविद्यालय के रसायन विज्ञान स्कूल का अधिकांश हिस्सा स्थित है। स्कूल में रसायन विज्ञान की एक हॉवर्थ चेयर है, जिसे 2007 से 2017 में उनकी सेवानिवृत्ति तक प्रोफेसर नाइजेल सिम्पकिन्स और 2021 से प्रोफेसर नील चैम्पनेस ने संभाला है।
1977 में रॉयल मेल ने एक डाक टिकट (चार की श्रृंखला में से एक) जारी किया जिसमें विटामिन सी के संश्लेषण में हॉवर्थ की उपलब्धि और उनके नोबेल पुरस्कार को दिखाया गया।
उन्होंने कागज पर शर्करा की त्रि-आयामी संरचना का प्रतिनिधित्व करने की एक सरल विधि भी विकसित की। परिप्रेक्ष्य का उपयोग करने वाला यह प्रतिनिधित्व, जिसे अब हॉवर्थ प्रोजेक्शन के रूप में जाना जाता है, अभी भी जैव रसायन में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
व्यक्तिगत जीवन
1922 में उन्होंने सर जेम्स जॉनस्टन डॉबी की बेटी वायलेट चिल्टन डॉबी से शादी की। उनके दो बेटे, जेम्स और डेविड थे।
उन्हें 1928 में रॉयल सोसाइटी (FRS) का फेलो चुना गया।
उन्हें 1947 की नव वर्ष सम्मान सूची में नाइट की उपाधि दी गई।
19 मार्च 1950 को उनके 67वें जन्मदिन पर दिल का दौरा पड़ने से अचानक उनका निधन हो गया।

