फ्रेड डीलुका

1965 में, एक 17 वर्षीय छात्र ने ब्रिजपोर्ट, कनेटिकट में एक फास्ट-फूड दुकान खोलने के लिए एक पारिवारिक मित्र से 1,000 डॉलर उधार लिए। इस प्रारंभिक उद्यम, जिसका उद्देश्य चिकित्सा शिक्षा को वित्त पोषित करना था, ने एक विशाल वैश्विक खुदरा उपस्थिति में विकसित हुआ। अपने करियर के अंत तक, उन्होंने एक सिंगल सैंडविच आउटलेट को दुनिया के सबसे बड़े फ्रेंचाइजी प्रणाली में बदल दिया।

प्रारंभिक व्यावसायिक उद्यम

1947 में ब्रुकलिन में कार्मेला और साल्वाटोर डीलुका के घर पैदा हुए, फ्रेडरिक एड्रियन डीलुका 10 वर्ष की आयु में न्यूयॉर्क के अम्स्टर्डम चले गए, जहां उनकी मुलाकात पीटर बक से हुई। ब्रिजपोर्ट, कनेटिकट जाने के बाद, उन्होंने 1965 में सेंट्रल हाई स्कूल से और बाद में ब्रिजपोर्ट विश्वविद्यालय से स्नातक किया। बक के वित्तीय समर्थन के साथ, उन्होंने स्वास्थ्य-जागरूक फास्ट-फूड विकल्प बनाने की कोशिश की। पहली दुकान 28 अगस्त, 1965 को खोली गई, जिसका शुरुआती नाम पीट्स सबवे था। खराब स्थान चयन के साथ प्रारंभिक चुनौतियों के बाद, संस्थापकों ने अपनी रणनीति को दृश्यता और विपणन को प्राथमिकता देने के लिए सुधारा।

फ्रेंचाइजी मॉडल का विस्तार

व्यवसाय एक पारिवारिक उद्यम में बदल गया जिसमें डीलुका की मां, बहन और पत्नी एलिजाबेथ शामिल थीं, जिनसे उन्होंने 1969 में शादी की। फ्रेंचाइजी मॉडल में संक्रमण ने ब्रांड के विस्तार को तेज कर दिया। 1978 तक, कंपनी ने 100 स्थानों तक पहुंच गई, और 1987 तक 1,000 स्टोर तक बढ़ गई। 1990 के दशक के दौरान, कंपनी ने अपना आक्रामक विकास जारी रखा, और 1993 में 1,000 से अधिक इकाइयां जोड़ीं। डीलुका ने एक रणनीति लागू की जिसमें फ्रेंचाइजीधारकों को मौजूदा स्थानों के पास अतिरिक्त स्थान खोलने की आवश्यकता थी, कभी-कभी उन्हें बाजार हिस्से को हड़पने से रोकने के लिए प्रतिस्पर्धियों के सीधे पास रखना।

सार्वजनिक संबंध और बयानबाजी चुनौतियां

2000 में, कंपनी ने जेरेड फोगल, इंडियाना के एक व्यक्ति को शामिल करते हुए एक उच्च प्रोफाइल वाली विपणन रणनीति की ओर मुड़ गई, जिसने सबवे-आधारित आहार के माध्यम से महत्वपूर्ण वजन कम करने की रिपोर्ट की। फोगल ब्रांड का चेहरा बन गए, जिससे बिक्री में उछाल आया। 2015 में, फोगल के पीडोफिलिया और अवैध यौन गतिविधियों में आपराधिक संलिप्तता के बारे में रिपोर्टें सामने आईं। हालांकि, सिंडी मिल्स जैसे व्हिसलब्लोअर्स ने कॉर्पोरेट कार्यकारियों को सूचित किया, कंपनी ने दावा किया कि नेतृत्व को फोगल के गलत व्यवहार के बारे में कोई पूर्व जानकारी नहीं थी जब तक आरोप सार्वजनिक नहीं हुए।

अंतिम वर्ष और विरासत

डीलुका को 2013 में ल्यूकेमिया का पता चला। उन्हें 2002 में ब्रिजपोर्ट विश्वविद्यालय से मानद डॉक्टर ऑफ ह्यूमेन लेटर्स प्राप्त हुए और कनेटिकट रेस्टोरेंट एसोसिएशन से लाइफटाइम अचीवमेंट अवॉर्ड मिला। सबवे के साथ अपने काम के साथ-साथ, उन्होंने बक के साथ फ्रेंचाइज ब्रांड्स लॉन्च करने के लिए साझेदारी की। उनकी मृत्यु 14 सितंबर, 2015 को फ्लोरिडा के लॉडरडेल लेक्स में हुई। 2015 से 2023 के बीच, रेस्टोरेंट चेन ने लगभग 7,000 स्थानों का शुद्ध घटाव देखा।

तेज़ तथ्य

- जन्म: 1947, ब्रुकलिन - मृत्यु: 2015, लॉडरडेल लेक्स - शिक्षा: ब्रिजपोर्ट विश्वविद्यालय - जीवसाथी: एलिजाबेथ - पहली दुकान का उद्घाटन: 28 अगस्त, 1965 - प्रारंभिक ऋण राशि: 1,000 डॉलर - मानद डिग्री: डॉक्टर ऑफ ह्यूमेन लेटर्स, 2002

पाठकों के पूछे गए प्रश्न

### सबवे का मूल नाम क्या था?

पहली दुका�न का नाम पीट्स सबवे था, जिसे शुरू में रेडियो पर पीट्स सबमरीन्स के रूप में विज्ञापित किया गया था।

### फ्रेड डीलुका के बच्चे थे?

उनके पास जॉनाथन नाम का एक बेटा था और लुका नाम का एक बच्चा गोद लिया था।