फ्रेड डेलुका

1965 में, 17 वर्षीय एक छात्र ने ब्रिजपोर्ट, कनेक्टिकट में फास्ट-फूड की दुकान खोलने के लिए एक पारिवारिक मित्र से 1,000 डॉलर उधार लिए। यह शुरुआती उद्यम, जिसका उद्देश्य चिकित्सा शिक्षा को वित्तपोषित करना था, एक विशाल वैश्विक खुदरा पदचिह्न में विकसित हो गया। अपने करियर के अंत तक, उन्होंने एक सैंडविच आउटलेट को दुनिया की सबसे बड़ी फ्रैंचाइज़ी प्रणाली में बदल दिया था।

शुरुआती व्यावसायिक उद्यम

1947 में ब्रुकलिन में कारमेला और सल्वाटोर डेलुका के घर जन्मे, फ्रेडरिक एड्रियन डेलुका 10 साल की उम्र में एम्स्टर्डम, न्यूयॉर्क चले गए, जहाँ उनकी मुलाकात पीटर बक से हुई। ब्रिजपोर्ट, कनेक्टिकट जाने के बाद, उन्होंने 1965 में सेंट्रल हाई स्कूल और बाद में ब्रिजपोर्ट विश्वविद्यालय से स्नातक किया। बक से वित्तीय समर्थन के साथ, उन्होंने स्वास्थ्य के प्रति जागरूक फास्ट-फूड विकल्प बनाने की कोशिश की। पहली दुकान 28 अगस्त 1965 को खुली, जिसका नाम मूल रूप से 'पीट्स सबवे' (Pete's Subway) था। खराब स्थान चयन के साथ शुरुआती चुनौतियों के बाद, संस्थापकों ने दृश्यता और विपणन को प्राथमिकता देने के लिए अपनी रणनीति को परिष्कृत किया।

फ्रैंचाइज़ी मॉडल का विस्तार

यह व्यवसाय एक परिवार-उन्मुख संचालन में विकसित हुआ जिसमें डेलुका की माँ, बहन और पत्नी एलिजाबेथ शामिल थीं, जिनसे उन्होंने 1969 में शादी की थी। फ्रैंचाइज़ी मॉडल में संक्रमण ने ब्रांड के विस्तार को तेज कर दिया। 1978 तक, कंपनी 100 स्थानों तक पहुँच गई, और 1987 तक 1,000 स्टोर तक बढ़ गई। 1990 के दशक के दौरान, कंपनी ने अपना आक्रामक विकास जारी रखा, 1993 में 1,000 से अधिक इकाइयाँ जोड़ीं। डेलुका ने एक रणनीति लागू की जिसके तहत फ्रैंचाइज़ी को मौजूदा स्थानों के पास अतिरिक्त स्थान खोलने की आवश्यकता थी, कभी-कभी उन्हें सीधे निकटता में रखा जाता था ताकि प्रतिस्पर्धियों को बाजार हिस्सेदारी हथियाने से रोका जा सके।

जनसंपर्क और प्रवक्ता चुनौतियाँ

वर्ष 2000 में, कंपनी ने जेरेड फोगल को शामिल करते हुए एक उच्च-प्रोफाइल विपणन रणनीति अपनाई, जो इंडियाना का एक व्यक्ति था जिसने सबवे-आधारित आहार के माध्यम से महत्वपूर्ण वजन घटाने की सूचना दी थी। फोगल ब्रांड का चेहरा बन गया, जिससे बिक्री में उछाल आया। 2015 में, फोगल की बाल शोषण और अवैध यौन गतिविधियों में आपराधिक संलिप्तता के बारे में रिपोर्ट सामने आई। हालाँकि सिंडी मिल्स जैसे व्हिसलब्लोअर ने कॉर्पोरेट अधिकारियों को सतर्क किया था, लेकिन कंपनी ने दावा किया कि नेतृत्व को फोगल के कदाचार के बारे में तब तक कोई पूर्व ज्ञान नहीं था जब तक कि आरोप सार्वजनिक नहीं हो गए।

अंतिम वर्ष और विरासत

डेलुका को 2013 में ल्यूकेमिया का निदान किया गया था। उन्हें 2002 में ब्रिजपोर्ट विश्वविद्यालय से मानव पत्रों में मानद डॉक्टरेट प्राप्त हुआ और कनेक्टिकट रेस्तरां संघ से लाइफटाइम अचीवमेंट अवार्ड मिला। सबवे के साथ अपने काम के अलावा, उन्होंने फ्रैंचाइज़ ब्रांड्स लॉन्च करने के लिए बक के साथ साझेदारी की। 14 सितंबर 2015 को लॉडरडेल लेक्स, फ्लोरिडा में उनका निधन हो गया। 2015 और 2023 के बीच, रेस्तरां श्रृंखला में लगभग 7,000 स्थानों की शुद्ध कमी देखी गई।

त्वरित तथ्य

- जन्म: 1947, ब्रुकलिन - मृत्यु: 2015, लॉडरडेल लेक्स - शिक्षा: ब्रिजपोर्ट विश्वविद्यालय - जीवनसाथी: एलिजाबेथ - पहली दुकान का उद्घाटन: 28 अगस्त 1965 - प्रारंभिक ऋण राशि: 1,000 डॉलर - मानद उपाधि: मानव पत्रों में डॉक्टर, 2002

पाठक जो प्रश्न पूछते हैं

### सबवे का मूल नाम क्या था?

पहली दुकान का नाम 'पीट्स सबवे' था, जिसका विज्ञापन शुरू में रेडियो पर 'पीट्स सबमरीन्स' (Pete's Submarines) के रूप में किया गया था।

### क्या फ्रेड डेलुका के बच्चे थे?

उनका एक बेटा था जिसका नाम जोनाथन था और उन्होंने लुका नाम के एक बच्चे को गोद लिया था।