سيرجيو بوليا

بدأ سيرجيو دانييل بوليا سيلفا (Sergio Daniel Puglia Silva) حياته المهنية في مونتيفيديو، مؤسساً مسيرة مهنية متعددة الأوجه تشمل فن الطهي، والبث الإذاعي، وإدارة الأعمال. ولد عام 1950، وانتقل من فنون الطهي إلى البروز الإعلامي في أوروغواي، ليصبح وجهاً عاماً لبرامج تلفزيونية دولية مع الحفاظ على أدوار مهمة في قطاع الضيافة الوطني.

إدارة الطهي والضيافة

شغل بوليا منصب المدير الفني للطهي في شركة "بوكيبوس" (Buquebus) حتى عام 1993. شملت محفظته المهنية إدارة مطعم "لوتشيانو فيديريكو"، وهو عقار مملوك لخوان كارلوس لوبيز مينا، إلى جانب تشغيل مطعمه الخاص "بوليا ريستورانتي". بالإضافة إلى الإدارة المباشرة، أسس المعهد الفني للفنادق في أوروغواي، حيث لا يزال يعمل كأستاذ لفن الطهي. تشمل خلفيته التعليمية دراسات في الضيافة وفن الطهي في جامعة سالزبورغ بالنمسا.

مسيرة البث والتلفزيون

بدأت مسيرته التلفزيونية مع برنامج "نادي الحياة الجيدة" (El Club de la Buena Vida) على التلفزيون الوطني. بدءاً من عام 1990، بدأ في تقديم سلسلة المقابلات "بوليا يستضيف" (Puglia Invita)، التي انتقلت من التلفزيون الوطني إلى القناة 10. على مدى العقود التالية، توسع حضوره على الشاشة من خلال برامج مثل "TVEO a Diario"، و"La Noche"، و"Malas Compañías"، و"Puglia & Compañía"، و"Con gusto"، و"En su salsa". بين عامي 2017 و2019، عمل كحكم لأربعة مواسم من برنامج "ماستر شيف أوروغواي"، بالإضافة إلى البرامج الفرعية "ماستر شيف المحترفين" و"ماستر شيف المشاهير". كما يساهم في لجنة برنامج "Polémica en el Bar" ويشارك في تقديم البرنامج الإذاعي "Al Pan Pan" على راديو "ساراندي" إلى جانب خايمي كلارا.

الحياة العامة والتقدير

حصل بوليا على جائزة "فيلق الكتاب" (Legión del Libro) وجائزة "إيريس" (Iris) تقديراً لعمله. في يناير 2016، أعلن خطوبته على هوراسيو كوريا؛ وتزوج الزوجان في 23 نوفمبر من ذلك العام. جذب حفل الزفاف 600 شخص، بمن فيهم شخصيات ثقافية وسياسية بارزة مثل سوزانا خيمينيز، وروبن رادا، والرئيس السابق خوليو ماريا سانغوينيتي. يشمل التزامه السياسي دعم الحزب الوطني، حيث وقع وثيقة في عام 2019 تؤيد لويس لاكالي بو وشارك في حملة الانتخابات التمهيدية الرئاسية لعام 2024 لصالح ألفارو ديلغادو سيريت عبر المجموعة الانتخابية "Lista 5".

حقائق سريعة

- الميلاد: 28 يناير 1950، مونتيفيديو، أوروغواي - معروف بـ: حكم في برنامج ماستر شيف أوروغواي - البرنامج الإذاعي: Al Pan Pan - الزوج: هوراسيو كوريا - الجوائز: جائزة فيلق الكتاب، جائزة إيريس - المؤسس: المعهد الفني للفنادق في أوروغواي

أسئلة يطرحها القراء

### ما هي الخلفية المهنية لسيرجيو بوليا؟

هو رجل أعمال ومقدم برامج تلفزيونية وصحفي وطاهٍ مقيم في أوروغواي.

### هل عمل في السياسة؟

لقد دعم الحزب الوطني رسمياً، مؤيداً مرشحين مثل لويس لاكالي بو وألفارو ديلغادو سيريت.