جوزوي دي كاسترو: الطبيب الذي رسم خرائط الجوع

في مصنع بمدينة ريسيفي في أوائل الثلاثينيات، كان طبيب الشركة الشاب يفحص العمال ولا يجد بهم أي خلل عضوي. كانوا منهكين، مرضى، غير منتجين، ويموتون في سن مبكرة، والتشخيص الذي كتبه في النهاية لم يكن مرضاً على الإطلاق. لقد توصل إلى أن المرض الذي يصيب غالبية مرضاه هو الجوع. كل فكرة تقريباً جادل بها جوزوي دي كاسترو (Josué de Castro) على مدى الأربعين عاماً التالية في روما وجنيف وباريس كانت موجودة بالفعل بشكل كامن في تلك العيادة.

كابيباريبه

ولد في 5 سبتمبر 1908 في ريسيفي بولاية بيرنامبوكو، في حي فقير على طول نهر كابيباريبه - حافة أشجار المانغروف في مدينة السكر حيث كان الفرق بين الشبعان والجائع مسألة بضعة شوارع. حصل على شهادته في الطب عام 1929، في سن الحادية والعشرين، من كلية الطب الوطنية بجامعة البرازيل في ريو دي جانيرو، وأكمل تدريبه في ذلك العام في جامعة كولومبيا ومركز طبي في نيويورك. ثم عاد إلى وطنه، وهو الخيار الحاسم. قدم الطب البرازيلي في عام 1930 للأطباء الشباب الطموحين مسيرة مهنية في ريو؛ لكن دي كاسترو عاد إلى الشمال الشرقي، وهي أفقر منطقة في البلاد والمنطقة التي كُتبت منها أعمال حياته.

طبيب المصنع

كان مسحه لعام 1932 لظروف معيشة الطبقة العاملة في ريسيفي أول دراسة برازيلية تربط إنتاجية العمال بالتغذية بشكل مباشر، وقد كسرت هذه الدراسة عادة وطنية في التفكير. كان يُفسر الفقر في الشمال الشرقي بشكل روتيني بالمناخ، أو الجفاف، أو النظرية العرقية، أو الخمول المزعوم لشعبه. أرقام دي كاسترو قالت غير ذلك: فالإنتاج يتبع السعرات الحرارية. منذ عام 1933، قام بتدريس الجغرافيا البشرية والأنثروبولوجيا في ريسيفي ولاحقاً في ريو، وشغل مقاعد في العديد من المؤسسات وشارك في تأسيس كلية الفلسفة والعلوم الاجتماعية في ريسيفي في نفس العام. استمر في التدريس حتى عام 1964، ويشرح المزيج التأديبي - طبيب سريري، جغرافي، أنثروبولوجي - لماذا تُقرأ كتبه بشكل مختلف عن أي شخص آخر.

خمس برازيلات

رسم كتاب جغرافيا الجوع (Geografia da Fome)، الذي نُشر عام 1946، أول خريطة للجوع في البرازيل. قسم دي كاسترو البلاد إلى خمس مناطق غذائية ووصف النظام الغذائي، وأوجه القصور المحددة، لكل منها. كانت منطقة الأمازون تعيش على دقيق الكسافا، مع نقص مزمن في البروتين والفيتامينات. أما ساحل الشمال الشرقي - منطقة السكر، بلده الأم - فقد تناول مزيجاً من التراث الأفريقي والسكان الأصليين والبرتغالي. كان لدى منطقة السيرتاو الداخلية نظام قائم على الحبوب كان متوازناً في الواقع، لكنه كان يدمر دورياً بسبب دورات الجفاف. اعتمدت منطقة الوسط الغربي على الذرة والفاصوليا، مع نقص مزمن في اليود. كانت أقصى الجنوب هي الأكثر ثراءً وتنوعاً، وكان لديها أقل قدر من النقص.

كان التصنيف أقل أهمية من الحجة التي يحملها. لم يكن الجوع حالة واحدة بل مجموعة من الحالات المنتجة محلياً، وكان كل منها يمكن تتبعه إلى هيكل محدد لملكية الأراضي والمحاصيل والتجارة. كان ساحل السكر خصباً وكان سكانه يعانون من سوء التغذية، وكلا الحقيقتين لهما نفس السبب: الزراعة الأحادية للتصدير على أراضٍ يملكها عدد قليل جداً.

متوطن ووبائي

كانت المساهمة التحليلية الأكثر ديمومة لدي كاسترو هي التمييز بين الجوع المتوطن - نقص التغذية الدائم الذي يسري عبر نصف السكان، وغير المرئي لأنه طبيعي - والجوع الوبائي، المجاعة التي تصبح خبراً ثم تنتهي. كانت المجاعة استثناءً؛ أما النسخة المزمنة والهادئة والهيكلية فهي القاعدة، وقد قتلت عدداً أكبر بكثير من الناس بينما لم تجذب أي اهتمام تقريباً. سوء التغذية، في هذا الحساب، كان ظاهرة اجتماعية واقتصادية بدلاً من كونها ظاهرة طبيعية، وبالتالي مشكلة سياسية ذات حلول سياسية.

جيوسياسية الجوع

تبعه كتاب جيوسياسية الجوع (Geopolítica da Fome) في عام 1951 وقام بتدويل الأطروحة. إذا كان الجوع مصنوعاً بدلاً من كونه قدراً، فإن النظام الغذائي العالمي، وحيازة الأراضي الاستعمارية، وشروط التجارة بين مصدري المواد الخام والاقتصادات الصناعية كانت هي المصنعة له. كتب حوالي ثلاثين كتاباً - وتتجاوز الببليوغرافيا الكاملة لمقالاته وأوراقه مائتي عنصر - وتُرجمت أعماله إلى خمس وعشرين لغة، وهو مدى غير عادي لعالم اجتماع برازيلي يكتب بالبرتغالية من ريسيفي.

روما وجنيف والمنفى

جعلته الكتب شخصية دولية. ترأس مجلس منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة وقاد حملتها ضد الجوع خلال الخمسينيات، وحصل على جائزة روزفلت في عام 1952 وجائزة السلام الدولية في عام 1954، وترأس وفد البرازيل إلى الأمم المتحدة في جنيف من 1962 إلى 1964، ورُشح لجائزة نوبل للسلام في عام 1963. كما شغل منصب نائب فيدرالي، وكانت سياساته - الإصلاح الزراعي، وإعادة التوزيع، والتنمية التي لا تمر عبر الزراعة الأحادية للتصدير - هي بالضبط ما تحرك الجيش البرازيلي ضده.

جردته انقلاب 31 مارس 1964 من حقوقه السياسية لمدة عشر سنوات. تم التحقيق معه بتهمة التخريب وذهب إلى المنفى في باريس، حيث توفي في 24 سبتمبر 1973، عن عمر يناهز 65 عاماً، بعد أن عجز عن العودة إلى البلاد التي رسم خرائط الجوع فيها.

لماذا يُدعى جوزوي عبقرياً

يستند الادعاء إلى إعادة صياغة واحدة، تم تنفيذها في وقت مبكر وضغطت بلا هوادة. قبل دي كاسترو، كان الجوع في المناطق الاستوائية مفهوماً على نطاق واسع كحقيقة طبيعية - نتيجة للمناخ، أو التربة، أو الجفاف، أو الاكتظاظ السكاني، أو طبيعة الناس. وجادل بأنه كان من صنع ترتيبات بشرية: من خلال حيازة الأراضي، والزراعة الأحادية، وشروط التجارة، والسياسة. هذا ليس اكتشافاً بالمعنى المختبري. إنه تغيير في الفئة التي تنتمي إليها الظاهرة، ومثل هذه التغييرات أكثر ندرة وصعوبة من التجارب. بمجرد أن يصبح الجوع قطعة أثرية سياسية بدلاً من كونه طبيعياً، فإن كل شيء في المصب - المسؤولية، العلاج، اللوم - يتحرك معه.

الجودة الداعمة هي نطاق حقيقي متعدد التخصصات سيكون من الصعب تجميعه اليوم: لقد قرأ أرضية المصنع كطبيب سريري، ومنطقة كجغرافي، ونظاماً غذائياً كأنثروبولوجي، وجعل القراءات الثلاث تجيب على بعضها البعض. التمييز بين المتوطن والوبائي هو نوع من الأدوات المفاهيمية التي تبدو واضحة فقط بعد أن يصنعها شخص ما.

الحالة المقابلة الصادقة هي أن دي كاسترو كان مناصراً بقدر ما كان عالماً. كانت خريطته المكونة من خمس مناطق أداة واسعة بنيت على البيانات الخام في الأربعينيات، وقد تم تجاوز صورتها الوبائية - فالسمنة والسكري وغيرها من الأمراض المزمنة غير المعدية تجلس الآن فوق أوجه القصور التي حددها، وهي طبقات لم يتوقعها إطاره. لم يؤسس مدرسة بحثية، ولم ينتج أي طريقة لا يزال الآخرون يستخدمونها دون تغيير، وكان الكثير من سلطته في حياته يأتي من القوة الأخلاقية لنثره ومكانته في سياسة الأمم المتحدة بدلاً من الأدلة التي لا يمكن لأحد أن يجادل فيها. لقد كان مؤلفاً تركيبياً عظيماً ومحاججاً عظيماً. ما إذا كان ذلك عبقرية يعتمد على مقدار الوزن الذي تمنحه لرؤية الشيء بشكل صحيح أولاً.

الإرث

لحقت به البرازيل في النهاية. مفردات الأمن الغذائي، ومعاملة الجوع كفشل هيكلي بدلاً من كونه نقصاً، وربط سياسة التغذية بالإصلاح الزراعي، كلها تنحدر من الحجة التي قدمها في عام 1946 والتي نُفي بسبب تقديمها في عام 1964. يجد العلماء الذين يعيدون زيارة جغرافيا الجوع أن تفاصيلها الإقليمية مؤرخة ولكن ادعاءها المركزي سليم. توفي في باريس وحقوقه السياسية معلقة، حاملاً ترشيحاً لنوبل وبدون بلد للعودة إليه - وهو، بطريقته الخاصة، أقوى دليل على أن نقاده فهموا بالضبط ما كان يقوله.