أرتوري إلماري فيرتانين

أرتوري إلماري فيرتانين

أرتوري إلماري فيرتانين (Artturi Ilmari Virtanen، بالفنلندية: [ˈɑrtːuri ˈilmɑri ˈʋirtɑnen]؛ 15 يناير 1895 – 11 نوفمبر 1973) كان كيميائياً فنلندياً وحائزاً على جائزة نوبل في الكيمياء لعام 1945 "عن أبحاثه واختراعاته في كيمياء الزراعة والتغذية، وخاصة عن طريقة حفظ العلف".

اخترع علف AIV الذي أدى إلى تحسين إنتاج الحليب، وطريقة لحفظ الزبدة، ملح AIV، مما أدى إلى زيادة صادرات الزبدة الفنلندية.

الحياة الشخصية

ولد أرتوري إلماري فيرتانين في 15 يناير 1895 في هلسنكي، فنلندا. وهو ابن كارلو فيرتانين (Kaarlo Virtanen)، سائق محرك قطار، وسيرافينا إيسوتالو (Serafina Isotalo).

أكمل تعليمه المدرسي في المدرسة الكلاسيكية الثانوية في فييبوري (Viipuri)، فنلندا. تزوج من عالمة النبات ليلجا مويسيو (Lilja Moisio، 1894-1972) في عام 1920 وأنجب منها ولدين.

في عام 1933، اشترى مزرعة بالقرب من هلسنكي حيث اختبر بعض نتائجه العلمية في الممارسة العملية. كان يرى في الإنتاج الزائد للغذاء ظاهرة مؤقتة فقط. عاش حياة بسيطة، ولم يمتلك سيارة خاصة قط، ولم يدخن أبداً ولم يستهلك الكحول. توفي بسبب الالتهاب الرئوي في نوفمبر 1973، بعد كسر في عظمة الفخذ إثر سقوط قبل بضعة أسابيع. دفن في مقبرة هييتانيمي (Hietaniemi Cemetery).

المسيرة الأكاديمية

بدأ فيرتانين دراسته في جامعة هلسنكي في الكيمياء عام 1913، وحصل على درجة الماجستير في عام 1918 ودرجة الدكتوراه في الكيمياء العضوية. في عام 1919 بدأ العمل في مختبرات شركة فاليو (Valio)، وهي منتج كبير لمنتجات الألبان، وأصبح مديراً للمختبر في عام 1920. ولشعوره بأنه غير مؤهل بالكامل ومتابعته لاهتمامه بعلم النبات والحيوان، دفعه ذلك إلى مزيد من التعليم العلمي، فغادر فاليو ودرس في المعهد الفيدرالي السويسري للتكنولوجيا (ETH)، وجامعة مونستر، وجامعة ستوكهولم، حيث درس الكيمياء الفيزيائية، وكيمياء التربة، وعلم الأحياء الدقيقة. في عام 1923 في السويد، عمل مع هانز فون أويلر-شيلبين (Hans von Euler-Chelpin)، الذي حصل على جائزة نوبل في الكيمياء عام 1929. عاد إلى فنلندا وأصبح محاضراً في جامعة هلسنكي عام 1924، واشتهر بمحاضراته عن كيمياء الحياة. عمل في مختبر جمعية تصدير الزبدة، الذي أصبح مختبراً للجامعة. في عام 1930 تأسس معهد الكيمياء الحيوية، وبقي فيرتانين هناك حتى وفاته في عام 1973. أصبح أستاذاً للكيمياء الحيوية في جامعة هلسنكي للتكنولوجيا عام 1931 وفي جامعة هلسنكي عام 1939.

المسيرة المهنية

بدأت أبحاثه بالعمل على فسفرة السكريات السداسية في عام 1924. وتمكن من إثبات أن الفسفرة هي الخطوة الأولى في العديد من تفاعلات التخمير، والتي كانت أساس مسار إمبدن-مايرهوف (Embden–Meyerhof pathway).

في عام 1925 تحولت اهتماماته إلى بكتيريا تثبيت النيتروجين في عقيدات جذور النباتات البقولية. قام بتحسين طرق حفظ الزبدة بإضافة فوسفات ثنائي الصوديوم لمنع التحلل المائي الحمضي. كانت هذه الطريقة مستخدمة لعدة عقود في فنلندا. تضمنت أبحاثه من عام 1925 حتى 1932 اختراع طريقة لحفظ العلف (علف AIV). كانت الطريقة، التي تم تسجيل براءتها في عام 1932، عبارة عن نوع من السيلاج الذي أدى إلى تحسين تخزين الأعلاف الخضراء، وهو أمر مهم خلال الشتاء الطويل. تتضمن العملية إضافة حمض الهيدروكلوريك أو الكبريتيك المخفف إلى الحبوب المخزنة حديثاً. وقف زيادة الحموضة يمنع التخمير الضار ولا يؤثر سلباً على القيمة الغذائية للعلف أو الحيوانات التي تتغذى عليه. في عام 1945، حصل فيرتانين على جائزة نوبل في الكيمياء "عن أبحاثه واختراعاته في كيمياء الزراعة والتغذية".

تضمنت دراساته في سنواته اللاحقة تطوير أعلاف الماشية الاصطناعية جزئياً. يأتي النيتروجين لتخليق الأحماض الأمينية عادة من البروتينات الموجودة في العلف. تسمح بيئة بكتيرية خاصة في كرش الماشية لها باستخدام اليوريا وأملاح الأمونيوم كمصدر للنيتروجين بدلاً من البروتينات النباتية مثل دقيق الصويا أو دقيق اللحوم والعظام. كما ترأس مختبر فاليو من 1921 إلى 1969.

الجوائز والأوسمة

جلب له البريق الذي منحته جائزة نوبل دعوات وشهادات دكتوراه فخرية وعضوية في أكاديميات العلوم الأجنبية. كان عضواً في أكاديميات العلوم الفنلندية والنرويجية والسويدية والفلمنكية والبافارية والبابوية، وفي أكاديميات الهندسة السويدية والدنماركية. كان عضواً فخرياً في جمعيات علمية في فنلندا والسويد والنمسا وإدنبرة والولايات المتحدة، وحصل على درجات فخرية من جامعات لوند، وباريس، وجيسن، وهلسنكي، والكلية التقنية الملكية في ستوكهولم، ومعهد فنلندا للتكنولوجيا.

تم تسمية الكويكب 1449 فيرتانين، الذي اكتشفه عالم الفلك والفيزياء الفنلندي الشهير إيريو فايسالا (Yrjö Väisälä)، تيمناً به. كما تمت تسمية فوهة فيرتانين على القمر باسمه.

معرض الصور