1852年，一场7.0级地震和随后的霍乱疫情摧毁了圣地亚哥-德古巴，迫使法昆多·百加得陷入了极度的经济困境。在1855年他的百货商店彻底倒闭并正式宣布破产后，他将重心转向了烈酒市场，开始了最终酿造出其精制朗姆酒的实验性蒸馏过程。
早期商业生涯
百加得于1813年出生在西班牙锡切斯，1828年移民到古巴，加入他哥哥们的百货商店业务。1843年，在他与露西亚·阿马利亚·维多利亚·莫罗结婚三个月后，他在圣地亚哥建立了属于自己的商店。她的家人在他早期的商业冒险中提供了重要的经济支持。这对夫妇有六个孩子：1844年出生的埃米利奥、1846年的胡安、1848年的法昆多二世、1851年的玛丽亚、1857年的何塞和1861年的阿马利亚二世。1852年的地震夺去了胡安和玛丽亚的生命，促使全家暂时搬迁到加泰罗尼亚。
朗姆酒生产的精炼
为了寻找一种比19世纪中期古巴流行的粗糙烈酒更优质的替代品，百加得与何塞·莱昂·布特利耶合作。他们的工艺使用了专利的单一酵母菌株、平行蒸馏、木炭过滤和白橡木桶陈酿。这种技术方法生产出了一种更清澈、更柔和的烈酒。1862年2月4日，利用他弟弟何塞提供的资金，百加得和布特利耶在圣地亚哥郊外购买了一家酿酒厂，正式成立了他们的公司。
品牌推广与企业演变
基于他作为百货零售商的背景，百加得优先考虑品牌推广以区分其产品。他在货物上盖上了“Bacardí M”的印章。他的妻子阿马利亚在观察到酿酒厂里的蝙蝠群后，提议使用蝙蝠作为标志，这是一个在西班牙和泰诺文化中都广受认可的符号。1874年，该公司重组为百加得公司。随着布特利耶健康状况恶化和何塞·百加得退出，创始人的儿子们增加了参与度，并最终在法昆多1877年退休后接管了管理权。
晚年与政治紧张局势
该公司在古巴独立运动所定义的动荡政治环境中运营。虽然法昆多保持着亲西班牙的忠诚——这可以追溯到他在19世纪50年代在志愿营服役的经历——但他的儿子埃米利奥积极支持独立事业。这种摩擦导致两人在安全搜查中被捕。虽然法昆多被释放，但埃米利奥面临四年的监禁。法昆多于1886年5月去世，享年72岁，留下了一份微薄的遗产和一家努力维持财务稳定的公司。
基本事实
- 出生：1813年，西班牙锡切斯 - 去世：1886年5月9日，圣地亚哥-德古巴 - 婚姻：露西亚·阿马利亚·维多利亚·莫罗 - 主要子女：埃米利奥、法昆多二世、何塞 - 公司成立：1862年 - 国籍：西班牙 - 职业：商人、企业家
读者提问
### 是什么导致了百加得第一家企业的破产？
1852年的一场毁灭性地震和霍乱疫情，加上全球糖业的低迷，使他的商业运营在1855年变得不可持续。
### 谁为百加得朗姆酒的发展做出了贡献？
百加得与何塞·莱昂·布特利耶合作改进了蒸馏方法，并利用了他弟弟何塞·百加得提供的资金。
### 为什么蝙蝠被用作公司标志？
阿马利亚·百加得在看到酿酒厂椽子上的果蝠后建议使用蝙蝠标志；这个符号在西班牙和泰诺文化中具有家庭团结和健康的意义。
