Церемония бар-мицвы, состоявшаяся в сентябре 2016 года, ознаменовала веху, отложенную ровно на один век из-за начала Первой мировой войны. В возрасте 113 лет Исраэль Кристал наконец отпраздновал этот религиозный обряд — событие, которое подчеркнуло огромное течение времени в жизни, определенной профессиональной стойкостью и выживанием.
Раннее развитие и промышленные сдвиги
Родившийся 15 сентября 1903 года под именем Израэль Ицек Кришталь (Izrael Icek Kryształ), он провел свои формирующие годы в регионе Царства Польского, который тогда был частью Российской империи. Его детство было отмечено строгим религиозным обучением под руководством отца, знатока Торы. К шести годам он уже овладел Мишной. Начало Первой мировой войны нарушило его образование и привычную среду, что привело к смерти отца после военной службы. В 1920 году подросток переехал в Лодзь (Łódź), перейдя от первой работы металлистом к профессии кондитера, которая определила всю его дальнейшую карьеру.
Профессиональная эволюция в Лодзи
В Лодзи Кристал оттачивал свои навыки эксперта-кондитера, в конце концов открыв розничный магазин вместе с дядей. Его карьерный путь был прерван немецкой оккупацией Польши во время Второй мировой войны. В течение всего времени пребывания в Лодзинском гетто (Łódź Ghetto) он продолжал производить кондитерские изделия, иногда при поддержке администрации гетто. Та эпоха привела к потере первой жены и двоих детей, а сам Кристал в 1944 году был депортирован в концентрационный лагерь Освенцим. Несмотря на тяжелое физическое истощение в качестве принудительного рабочего, он выжил до освобождения Красной Армией.
Послевоенное восстановление и израильская промышленность
После войны Кристал вернулся в Лодзь, чтобы восстановить свою жизнь, и в 1947 году женился во второй раз на Батшеве (Batsheva). В 1950 году семья переехала в Израиль на корабле «Комемиют» (Komemiyut). Поселившись в Хайфе (Haifa), он поначалу предоставлял технические знания на кондитерской фабрике «Палата» (Palata), где наладил новую линию по производству сладостей. Позже он основал собственное бутиковое предприятие, производя такие товары, как апельсиновые цукаты в шоколаде, рожковый джем и бутылочки с шоколадным ликером. В 1952 году он запустил фабрику «Сар и Кристал» (Sar and Kristal Factory) на улице Шиват-Цион, которая проработала до 1970 года.
Двадцать вопросов, восемь минут на часах и процентиль, измеренный по всем, кто его проходил. Без регистрации.
Пройти тест IQ →Долголетие и верификация
В свои последние десятилетия Кристал получил международное признание благодаря своему возрасту. После смерти Ясутаро Коидэ (Yasutaro Koide) 18 января 2016 года он был признан старейшим живущим мужчиной. Книга рекордов Гиннесса официально подтвердила его статус 11 марта 2016 года после того, как исследователи обнаружили в Польше важные документы о его рождении. Кристал провел остаток своей жизни в Хайфе и скончался 11 августа 2017 года в возрасте 113 лет. Он похоронен на кладбище Сде-Иегошуа (Кфар-Самир).
Краткие факты
- Родился: 15 сентября 1903 года - Умер: 11 августа 2017 года - Место рождения: Жарнув (Żarnów) - Место смерти: Хайфа - Основные занятия: предприниматель, кондитер - Гражданство: Российская империя, Вторая Польская Республика, Польская Народная Республика, Израиль - Языки: польский, идиш, иврит - Место упокоения: кладбище Сде-Иегошуа
Вопросы читателей
### Был ли Исраэль Кристал признан старейшим выжившим в Холокосте?
Да, начиная с 2014 года он был признан старейшим из известных живущих выживших в Холокосте.
### Какие сладости производил Кристал в Хайфе?
Его ассортимент включал апельсиновые цукаты в шоколаде, рожковый джем и бутылочки с шоколадным ликером, завернутые в цветную фольгу.
