Гордан Рамзи утвердил своё присутствие в кулинарном мире после запуска своего флагманского заведения в Лондоне в 1998 году, в конечном итоге получив три звезды Мишлен к 2001 году. Выпускник Северного технического колледжа Оксфордшира, он перешёл от перспективного молодого футболиста к глобальному предпринимателю, руководя обширным портфелем ресторанных групп и высокопрофильных медиапроектов across Великобритании и за рубежом.
Раннее развитие и обучение
Родившись в 1966 году в Джонстоне, Рамзи провёл свои формative годы, часто переезжая между различными местами в Англии. После раннего интереса к футбола, который был прерван травмами колена, он перенёс свой фокус на профессиональное кейтеринг. Он получил опыт в отеле Wroxton House и в ресторане Wickham Arms, прежде чем войти в конкурентный кулинарный ландшафт Лондона. Его техническая основа была дополнительно укреплена обучением под руководством таких авторитетных фигур, как Марко Пьер Уайт в Harveys и Альбер Ру в Le Gavroche. За этим последовал интенсивный трёхлетний период во Франции, работая под шеф-поварами Ги Савуа и Жоэль Робюшон, а также работа шеф-поваром на частной яхте на Бермудах.
Создание ресторанной группы
Вернувшись в Лондон в 1993 году, Рамзи работал шеф-поваром в La Tante Claire. Позже он занял руководящую должность в Aubergine, который earned две звезды Мишлен во время его пребывания. В 1997 году он основал Gordon Ramsay Restaurants, переехав, чтобы открыть своё заведение в Челси в следующем году. Бизнес быстро рос, что привело к заведениям across Лондона, Дубая, Токио и Нью-Йорка. Его группа получила 17 звёзд Мишлен за свою историю, при этом его основное место в Челси сохраняет трёхзвёчный рейтинг с 2001 года.
Медиа и предпринимательство
Рамзи получил значительное общественное признание после телевизионного мини-сериала 1999 года Boiling Point. Его бренд расширился через многочисленные программы, включая британские производства Hell's Kitchen и The F Word. Он стал постоянным элементом международного телевидения с ролями в американских сериалах, таких как MasterChef и Kitchen Nightmares. Его профессиональный вклад был официально признан в 2006 году, когда он был назначен офицером Ордена Британской империи. К 2020 году его финансовые показатели были отмечены Forbes, который определил его среди самых высокооплачиваемых знаменитостей того года.
Двадцать вопросов, восемь минут на часах и процентиль, измеренный по всем, кто его проходил. Без регистрации.
Пройти тест IQ →Быстрые факты
- Родился: 1966, Джонстон - Образование: Северный технический колледж Оксфордшира - Первые звёзды Мишлен в Restaurant Gordon Ramsay: 2001 - Назначен офицером Ордена Британской империи: 2006 - Телевизионный дебют: Boiling Point (1999) - Гражданство: Великобритания - Основные занятия: Шеф-повар, ресторатор, телеведущий
Вопросы, которые задают читатели
### Сколько звёзд Мишлен получила группа ресторанов Гордана Рамзи?
Группа была награждена 17 звёздами Мишлен за свою историю и в настоящее время имеет восемь.
### Какой была первоначальная карьерная цель Рамзи?
Перед тем как pursue кулинарное образование в возрасте 19 лет, Рамзи был футболистом, начав с отбора до 14 лет в возрасте 12 лет, пока травма колена не закончила его карьеру.
.jpg)