아르투리 일마리 비르타넨
아르투리 일마리 비르타넨(Artturi Ilmari Virtanen, 핀란드어: [ˈɑrtːuri ˈilmɑri ˈʋirtɑnen]; 1895년 1월 15일 – 1973년 11월 11일)은 핀란드의 화학자이며, "농업 및 영양 화학 분야에서의 연구와 발명, 특히 사료 보존 방법에 대한 공로"로 1945년 노벨 화학상을 수상했습니다.
그는 우유 생산량을 개선한 AIV 사일리지와 버터 보존 방법인 AIV 염을 발명하여 핀란드의 버터 수출 증가를 이끌었습니다.
개인 생활
아르투리 일마리 비르타넨은 1895년 1월 15일 핀란드 헬싱키에서 태어났습니다. 그는 철도 기관사인 카를로 비르타넨(Kaarlo Virtanen)과 세라피나 이소탈로(Serafina Isotalo)의 아들입니다.
그는 핀란드 비푸리(Viipuri)의 클래식 리시엄에서 학교 교육을 마쳤습니다. 1920년에 식물학자인 릴랴 모이시오(Lilja Moisio, 1894-1972)와 결혼하여 두 아들을 두었습니다.
1933년 그는 헬싱키 근처에 농장을 사서 자신의 과학적 성과 중 일부를 실제로 시험해 보았습니다. 그는 식량 과잉 생산이 일시적인 현상일 뿐이라고 보았습니다. 그는 검소한 삶을 살았으며, 자가용을 가진 적이 없고, 담배를 피우거나 술을 마신 적이 없습니다. 그는 몇 주 전 넘어져 대퇴골이 부러진 후 1973년 11월 폐렴으로 사망했습니다. 그는 히에타니에미 묘지에 묻혔습니다.
학계
비르타넨은 1913년 헬싱키 대학교에서 화학 공부를 시작하여 1918년 유기화학 박사 학위를 받았습니다. 1919년 그는 대형 유제품 생산업체인 발리오(Valio)의 실험실에서 일하기 시작했고 1920년에 실험실 책임자가 되었습니다. 충분한 자격을 갖추지 못했다고 느끼고 식물학 및 동물학에 대한 관심으로 인해 더 높은 과학 교육을 받기로 결심하여 발리오를 떠나 ETH(취리히 연방 공과대학교), 뮌스터 대학교 및 스톡홀름 대학교에서 물리화학, 토양화학 및 미생물학을 공부했습니다. 1923년 스웨덴에서 그는 1929년 노벨 화학상을 수상한 한스 폰 오일러-켈핀(Hans von Euler-Chelpin)과 함께 연구했습니다. 핀란드로 돌아온 그는 1924년 헬싱키 대학교의 강사가 되었으며 생명 화학 강의로 유명해졌습니다. 그는 버터 수출 협회 실험실에서 일했으며, 나중에 대학 실험실이 되었습니다. 1930년 생화학 연구소가 설립되었고 비르타넨은 1973년 사망할 때까지 그곳에 머물렀습니다. 그는 1931년 헬싱키 공과대학교의 생화학 교수가 되었고 1939년 헬싱키 대학교의 생화학 교수가 되었습니다.
경력
그의 연구는 1924년 헥소스(hexoses)의 인산화 연구로 시작되었습니다. 그는 인산화가 많은 발효 반응의 첫 번째 단계임을 증명할 수 있었으며, 이는 엠덴-마이어호프 경로(Embden–Meyerhof pathway)의 기초가 되었습니다.
1925년 그의 관심사는 콩과 식물의 뿌리 혹에 있는 질소 고정 박테리아로 옮겨갔습니다. 그는 산성 가수분해를 방지하기 위해 이인산나트륨을 첨가하는 버터 보존 방법을 개선했습니다. 이 방법은 핀란드에서 수십 년 동안 사용되었습니다. 1925년부터 1932년까지의 그의 연구에는 사료 보존 방법(AIV 사료)의 발명이 포함되었습니다. 1932년에 특허를 받은 이 방법은 기본적으로 긴 겨울 동안 중요한 녹색 사료의 저장을 개선하는 일종의 사일리지였습니다. 이 과정에는 새로 저장된 곡물에 희석된 염산이나 황산을 첨가하는 것이 포함됩니다. 산성도가 높아지면 유해한 발효가 멈추고 사료의 영양가나 이를 먹는 동물에게 부정적인 영향을 미치지 않습니다. 1945년 비르타넨은 "농업 및 영양 화학 분야에서의 연구와 발명"으로 노벨 화학상을 수상했습니다.
그의 말년 연구에는 부분 합성 소 사료의 개발이 포함되었습니다. 아미노산 합성을 위한 질소는 일반적으로 사료의 단백질에서 나옵니다. 소의 반추위에 있는 특수한 박테리아 환경은 소가 대두박이나 육골분과 같은 식물성 단백질 대신 요소와 암모늄염을 질소 공급원으로 사용할 수 있게 합니다. 그는 또한 1921년부터 1969년까지 발리오 실험실을 이끌었습니다.
수상 및 영예
노벨상으로 인한 명성은 비르타넨에게 초청, 명예 박사 학위 및 외국 과학 아카데미 회원 자격을 가져다주었습니다. 그는 핀란드, 노르웨이, 스웨덴, 플랑드르, 바이에른, 교황청 과학 아카데미의 회원이었으며 스웨덴 및 덴마크 공학 아카데미의 회원이기도 했습니다. 그는 핀란드, 스웨덴, 오스트리아, 에든버러 및 미국의 학술 단체의 명예 회원이었으며 룬드 대학교, 파리 대학교, 기센 대학교, 헬싱키 대학교, 스톡홀름 왕립 공과대학교 및 핀란드 공과대학교에서 명예 학위를 받았습니다.
유명한 핀란드 천문학자이자 물리학자인 위리외 배이살래(Yrjö Väisälä)가 발견한 소행성 1449 비르타넨은 그의 이름을 따서 명명되었습니다. 달의 비르타넨 분화구도 그의 이름을 딴 것입니다.
.jpg)
