सब्री उल्केर

उल्केर कंपनी की शुरुआत 1944 में हुई, जो अंततः 1989 तक Yıldız Holding में बदल गई। एक व्यवसायी और पेस्ट्री शेफ सब्री उल्केर (Sabri Ülker) ने तुर्की से अपने आधार पर इस औद्योगिक विकास की देखरेख की। 1920 में अलुश्ता (Alushta) में जन्मे, उन्होंने क्रीमिया में शुरुआती बचपन के विस्थापन से लेकर एक प्रमुख वाणिज्यिक उद्यम स्थापित करने तक की यात्रा तय की, जो आज भी एक महत्वपूर्ण कॉर्पोरेट इकाई के रूप में मौजूद है।

प्रवासन और प्रारंभिक शिक्षा

1920 में अलुश्ता में जन्मे सब्री उल्केर क्रीमियाई तातार मूल के परिवार से ताल्लुक रखते थे। रूसी गृहयुद्ध से बचने की चाह में परिवार ने स्थान बदला और अंततः 1929 में इस्तांबुल आ गया। नौ वर्ष की आयु में, उन्होंने कदिरगा प्राथमिक विद्यालय (Kadırga Elementary School) से अपनी औपचारिक शिक्षा शुरू की। इसके बाद उन्होंने बिलेजिक के एक सार्वजनिक बोर्डिंग स्कूल में स्थान सुरक्षित करने से पहले इस्तांबुल हाई स्कूल में पढ़ाई की। उनकी माध्यमिक शिक्षा बिलेजिक जूनियर हाई स्कूल और कुताहिया हाई स्कूल से स्नातक होने के साथ समाप्त हुई। बाद में उन्होंने सुल्तानअहमद इकोनॉमिक्स एंड कॉमर्स अकादमी से कॉलेज की डिग्री प्राप्त की, जिसे वर्तमान में मरमारा विश्वविद्यालय (Marmara University) के रूप में जाना जाता है।

उद्यम विकास

1944 में, उल्केर ने उस कंपनी की शुरुआत की जो उनका नाम वहन करती। बाद के दशकों में, व्यवसाय ने अपने परिचालन का विस्तार किया, और अंततः 1989 में इसका नाम बदलकर Yıldız Holding कर दिया गया। इस परिवर्तन ने संगठन के पैमाने में बदलाव को चिह्नित किया, जो पेस्ट्री-केंद्रित उद्यम के रूप में अपनी उत्पत्ति से एक व्यापक औद्योगिक ढांचा बन गया। कंपनी तुर्की के विशिष्ट विनियामक और आर्थिक माहौल के भीतर काम करती थी, जिससे उसे अपने घरेलू बाजार में प्रभावी ढंग से प्रतिस्पर्धा करने की अनुमति मिली।

परोपकार और नागरिक भागीदारी

अपने व्यावसायिक हितों से परे, उल्केर ने सामाजिक विकास पहलों में भाग लिया। उन्होंने मृदा क्षरण से निपटने के लिए तुर्की फाउंडेशन के संस्थाओं में से एक के रूप में कार्य किया, जिसे आमतौर पर TEMA कहा जाता है। उनका नाम Sabri Ülker Environment Award और Sabri Ülker Science Award सहित औपचारिक मान्यता कार्यक्रमों से भी जुड़ा हुआ है। इसके अलावा, मैसाचुसेッツ के कैम्ब्रिज में हार्वर्ड टी.एच. चैन स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ (Harvard T.H. Chan School of Public Health) में सब्री उल्केर सेंटर अकादमिक और अनुसंधान हलकों में उनके नाम को बनाए रखता है।

परिवार और अंतिम वर्ष

सब्री उल्केर ने गुजिदे इमान (Güzide Iman) से विवाह किया, जिनका जन्म 1924 में बालिकेसिर में मुहर्रम इमान नामक एक व्यापारी और उनकी पत्नी साबिहा के घर हुआ था। इस जोड़े के तीन बच्चे थे: अहसेन ओज़ोकुर, मुरात उल्केर और अली उल्केर, जिनमें से अंतिम की कम उम्र में ही मृत्यु हो गई। सब्री उल्केर का निधन 12 जून 2012 को 92 वर्ष की आयु में हुआ और उन्हें तोपकापी कब्रिस्तान (Topkapı Cemetery) में दफनाया गया।

त्वरित तथ्य

- जन्म: 1920, अलुश्ता - मृत्यु: 12 जून 2012, इस्तांबुल - व्यवसाय: व्यवसायी, उद्यमी, पेस्ट्री शेफ - स्थापित कंपनी: 1944 - कंपनी का नाम बदला गया: 1989 (Yıldız Holding) - शिक्षा: सुल्तानअहमद इकोनॉमिक्स एंड कॉमर्स अकादमी - जीवनसाथी: गुजिदे इमान - दफनाने का स्थल: तोपकापी कब्रिस्तान

पाठकों द्वारा पूछे जाने वाले प्रश्न

### सब्री उल्केर द्वारा स्थापित कंपनी का मूल नाम क्या था?

उन्होंने 1944 में उल्केर कंपनी की स्थापना की, जिसका नाम बाद में 1989 में बदलकर Yıldız Holding कर दिया गया।

### सब्री उल्केर सेंटर कहाँ स्थित है?

यह मैसाचुसेट्स के कैम्ब्रिज में हार्वर्ड टी.एच. चैन स्कूल ऑफ पब्लिक Health में स्थित है।