מנגנון הנעילה והמפתח של פעולת אנזימים מהווה אבן יסוד מושגית בביוכימיה, שהוצע לראשונה על ידי אמיל פישר כדי להסביר איך סובסטרטים ביולוגיים נקשרים לאנזימים. גילוי זה, לצד עבודתו היסודית בכימיה אורגנית, קבע את ההבנה המבנית של פחמימות וחלבונים שנותרת מרכזית למדע הכימי המודרני ולפיתוח תרופות עד היום.
התפתחות אקדמית מוקדמת
נולד באויסקירכן ב-1852, אמיל פישר נכנס לאוניברסיטת בון ב-1871 לפני שעבר לאוניברסיטת שטרסבורג. הוא קיבל את הדוקטורט שלו ב-1874 תחת ההדרכה של אדולף פון באייר. נשאר בשטרסבורג כסטודנט למחקר עצמאי, ומונה לעוזר של המעבדה האורגנית עד סתיו 1874. בתקופה זו, הוא גילה הידרזינים, כולל פנילהידרזין, ששימש ככלי חיוני למחקריו הבאים על סינתזת סוכרים.
התקדמות בכימיית סוכרים ופורינים
פישר ביצע מחקר מקיף בהרכב הכימי של חומצת שתן ונגזריה. בין 1881 ל-1882, הוא זיהה בהצלחה את הנוסחאות עבור קסנתין, תאוברומין וקפאין, והשיג את הסינתזה הראשונה של האחרון. עבודתו על סוכרים השתמשה בפנילהידרזונים כדי ליצור אוזוזונים, אשר אפשרו את הזיהוי המדויק של פחמימות. הוא בסופו של דבר גילה את הנוסחאות של 16 הסטראואיזומרים של גלוקוז, וסיפק תמיכה קריטית לכלל לבל-ואן 'ט הוף הנוגע לאטומי פחמן אסימטריים.
סינתזת פפטידים ותרומות פרמצבטיות
פישער עבר ללמוד חלבונים על ידי פירוק אלבומינים מורכבים לחומצות אמינו. עד 1901, קבוצתו סינתזה את הדיפפטיד החופשי הראשון, ועד 1906, הם ייצרו מעל 65 פפטידים. מעבר לכימיה טהורה, הוא שיתף פעולה עם הרופא יוזף פון מרינג כדי להציג את חומר ההרגעה הברביטורטי ברביטל ב-1904. הקריירה הפדגוגית והמחקרית שלו כללה תפקידים באוניברסיטת וירצבורג, אוניברסיטת ארלנגן-נירנברג, ולבסוף אוניברסיטת פרידריך וילהלם בברלין.
הכרה ומורשת
ב-1902, פישר קיבל את פרס נובל לכימיה על תרומתו לסינתזת סוכרים ופורינים. השפעתו המדעית הוכרה דרך חברות במוסדות רבים, כולל החברה המלכותית, האקדמיה הרוסית למדעים, והאקדמיה הלאומית למדעים. הוא גם קיבל את מדליית קוטניוס ומדליית הלמהולץ. פישר נפטר בברלין ב-1919 ונקבר בבית הקברות פרידהוף ואנזה.
Twenty questions, eight minutes on the clock, and a percentile measured against everyone who has taken it. No sign-up.
Take the IQ test →עובדות מהירות
- נולד: 1852, אויסקירכן - נפטר: 1919, ברלין - פרס נובל לכימיה: 1902 - השכלה: אוניברסיטת שטרסבורג, אוניברסיטת בון - גילוי עיקרי: אסטריפיקציה של פישר - התפתחות בולטת: פרוג'קציה של פישר - מקום קבורה: בית הקברות פרידהוף ואנזה, רחוב לינדנשטראסה - תארים מקצועיים: כימאי, מרצה אוניברסיטה, ביוכימאי
שאלות שקוראים שואלים
### מהו מנגנון הנעילה והמפתח?
זו השערה שהציע פישר כדי להסביר את האינטראקציה הספציפית בין אנזימים לסובסטרטים שלהם.
### איזה פרס חשוב קיבל אמיל פישר?
הוא קיבל את פרס נובל לכימיה לשנת 1902 על עבודתו בסינתזת סוכרים ופורינים.
### האם אמיל פישר פיתח ברביטורטים?
כן, הוא עבד עם יוזף פון מרינג כדי להשיק את חומת ההרגעה הברביטורטית הראשונה, ברביטל, ב-1904.